\ t
Minimalus maistas ir gana ilgas laikas, o jūsų šeima bus pilna.
Bulvės su grybais lėtoje viryklėje - skanus, kvapus ir maitinantis patiekalas, kurį galima įvairinti pridedant skirtingų ingredientų.
Bulvė su grybais lėtoje viryklėje - pagrindiniai maisto ruošimo principai
Bulvės nulupamos ir supjaustomos į mažus gabalus. Grybai taip pat valomi, skalaujami, lengvai išdžiovinti ir sutrupinti. Šildykite alyvą į dubenį kepimo režimu. Išpjaukite pjaustytas bulves. Kepkite iki pusės. Tada įpilkite pjaustytų svogūnų ir grybų, sumaišykite ir virkite, kol bulvės yra minkštos.
Grybai gali būti naudojami švieži, džiovinti arba užšaldyti.
Jei gaminate valgomąjį patiekalą, galite jį įvairinti pridedant daržovių, žalumynų, marinuotų agurkų arba kelių rūšių grybų.
Bulvės su grybais lėtoje viryklėje virinamos kiaulienos, jautienos, paukštienos, dešrelių arba maltos mėsos. Patiekalas gali būti kepamas, troškinamas arba kepamas.
Pjaustykite bulves su grybais lėtoje viryklėje, pridedant šiek tiek sultinio, vandens ar grietinėlės padažo, grietinės arba pomidorų.
Bulvės su grybais kepamos lėtoje viryklėje, sudedant visas sudedamąsias dalis į sluoksnius.
Laikas skaičiuojamas pagal naudojamus produktus ir paruošimo metodą.
Patiekalas pagardintas prieskonių mišiniais bulvėms, grybams ar kepsniams.
Receptas 1. Bulvės su grybais lėtoje viryklėje
Sudėtis
- bulvės - 800 g;
- maltos pipirai;
- miško grybai - 300 g;
- druska;
- didelis svogūnas;
- augalinis aliejus - 120 ml.
Virimo būdas
1. Išsiaiškiname, išvalome ir plauname savo grybus. Dideli egzemplioriai supjaustyti perpus arba sutraiškyti.
2. Įpilkite į prietaiso saulėgrąžų aliejaus dubenėlį ir paskleiskite grybus. Kepimo režimą paleiskite 65 minutes. Mes neuždengiame dangčio ir kepame grybus, maišant, kol išgaruos visi drėgmės, ir jie nebus padengti skaniu pluta.
3. Išvalykite svogūnus, nuplaukite ir sutrinkite į pusę žiedų. 20 minučių po programos įjungimo į grybus pridėkite svogūnų. Mes pipirai, maišomi ir kepti maždaug penkias minutes, atidarius dangtelį.
4. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite į barus. Įdėkite į prietaiso dubenį ir sumaišykite. Dabar nuleiskite dangtelį ir kepkite apie 20 minučių, tada atidarykite dangtelį, sumaišykite bulves ir grybus ir virkite iki programos pabaigos. Baigtas patiekalas patiekiamas su grietine, apipinta šviežių žolelių.
Receptas 2. Bulvės su grybais ir vištiena lėtoje viryklėje
Sudėtis
- bulvės - šeši gumbavaisiai;
- maltos pipirai;
- du svogūnai;
- 400 g šaldytų grybų;
- 30 g sviesto.
- jūros druska;
- 100 g grietinės;
- vištienos filė - 800 g;
- 2 skiltelės česnako.
Virimo būdas
1. Nuplaukite vištienos filė po tekančiu vandeniu, jei turite odą, supjaustykite. Nuplėškite mėsą iš plėvelės, išdžiovinkite ir supjaustykite į vidutinio dydžio gabalus.
2. Atitirškinkite grybus ir kepkite „kepimo“ režimu augaliniu aliejumi, kol išgaruos visas atskirtas sultis.
3. Nulupkite svogūnus, supjaustykite juos į ketvirčius ir pridėkite prie grybų. Kepkite visus kartu, maišydami apie dešimt minučių.
4. Į dubenį įpilkite susmulkintą vištienos filė ir kepkite, kol mėsa bus lengva. 5. Nulupkite bulves ir gerai nuplaukite. Augalą supjaustykite į griežinėliais ir pridėkite prie vištienos ir grybų. Supilkite turinį grietine ir pridėkite kapotų česnakų. Pipirų ir druskos kiekis. Maišykite.
6. Kepkite patiekalą įjungdami kepimo funkciją keturiasdešimt minučių. Uždarykite dangtį. Patiekite kaip atskirą patiekalą su marinuotomis arba šviežiomis daržovėmis.
Receptas 3. Puodytos bulvės su grybais lėtoje viryklėje su kiauliena
Sudėtis
- virimo druska;
- kiauliena - 400 g;
- bulvės - šeši gumbavaisiai;
- juodieji pipirai;
- džiovinti grybai - 100 g;
- morkų;
- svogūnai;
- pomidorų pasta - 30 g;
- grietinė - 250 g
.
Virimo būdas
1. Nulupkite nuluptus svogūnus pusiau žiedais. Nuvalykite bulves, plaukite ir supjaustykite barus. Trys dideli nulupti morkos.
2. Džiovinti grybai dedami į gilų dubenį ir užpilkite karštu vandeniu, kad skystis visiškai padengtų juos. Gerkite grybus dešimt minučių.
3. Kiaulienos nugarinė nuplaunama, džiovinama servetėlėmis ir mažais gabaliukais.
4. Pusę susmulkintų svogūnų įdėkite į prietaiso dubenėlį, uždėkite kiaulę ant viršaus. Grybai išimami iš vandens ir išdėstomi ant mėsos. Padėkite pusę bulvių, ant svogūnų sluoksnio ir likusių bulvių.
5. Grietinė kartu su pomidorų pasta, pipirais, druska ir lengvai atskiestu geriamuoju vandeniu. Sumaišykite ir supilkite dubenėlį. Uždarykite įrenginį ir vieną valandą paleiskite programą „gesinti“. Tada virkite dar pusvalandį „garintu“ režimu.
Receptas 4. Bulvės su grybais ir smulkinta mėsa lėtoje viryklėje
Sudėtis
- septynios bulvės;
- 200 g pievagrybių;
- juodieji pipirai;
- ketvirtį sviesto pakuočių;
- svogūnų galvutė;
- grietinė - 50 g.
- virimo druska;
- 250 g mišrios mėsos jautienos.
Virimo būdas
1. Nuplaukite šampinjonus, šiek tiek sausus ir supjaustykite plonas plokšteles. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite į pusę žiedų. Sudėkite grybus su svogūnais ir padėkite į dubenį. Supilkite augaliniu aliejumi ir kepkite 15 minučių.
2. Dabar įdėkite maltą mėsą į grybus, sudėkite sviestą ir toliau kepkite dar dešimt minučių, intensyviai maišydami, kad mėsa nepatektų į didelius gabalus.
3. Bulves nulupkite ir nuplaukite. Iškirpkite į didelius gabalus.
4. Jei maltos mėsos yra visiškai paruoštos, įdėkite bulvių. Maišykite prieskonius ir sumaišykite. Kepkite apie 15 minučių, tada įpilkite vandeniu atskiestą grietinę. Maišykite.
5. Uždarykite dangtį ir paleiskite kepimo programą. Kepkite dar 45 minutes. Patiekite bulves su grybais lėtoje viryklėje su daržovių salotomis.
Receptas 5. Bulvės su grybais su grietinėlėmis
Sudėtis
- šampinjonai - 400 g;
- druska - 10 g;
- bulvės - pusantro kilogramo;
- hop-suneli - 5 g;
- trys dideli svogūnai;
- liesas aliejus - 175 ml;
- 10% grietinėlės - 200 ml.
Virimo būdas
1. Grybai rūšiuojami ir švarūs. Įdėkite įdubą ir nuplaukite. Lengvai išdžiovinkite ant popieriaus rankšluosčio ir supjaustykite kiekvieną pusę išilgai.
2. Nulupkite bulves, nuplaukite jas po čiaupu ir supjaustykite į didelius gabalus. Nulupkite svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
3. Į prietaiso dubenį įpilkite aliejaus ir pašildykite „kepimo“ režimu. Įdėkite svogūną į apačią ir kepkite, kol jis šiek tiek ruddy. Į svogūnus pridėkite šampinjonus ir dar penkias minutes virkite druska. 4. Kai tik skystis išgarinamas, į grybus įpilkite bulvių ir kepkite, maišydami, tiek pat laiko. Dar kartą sūdykite ir supilkite visą kremą. Kepkite gesinimo režimu, retkarčiais maišydami keturiasdešimt minučių, uždarydami dangtelį. Patiekite patiekalą dekoruojant žalumynais.
Receptas 6. Bulvės su grybais lėtoje viryklėje su pomidorų padažu
Sudėtis
- bet kokie grybai - 300 g;
- lauro lapai;
- liesas aliejus - 125 ml;
- trys svogūnai;
- juodieji pipirai;
- miltai - 30 g;
- druska;
- pomidorų pasta - 60 g;
- švieži žalumynai.
Virimo būdas
1. Grybai rūšiuoti, valyti, plauti ir virti, kol virti. Sietą išmeskite ir atvėsinkite. Nupjaukite.
2. Nulupkite bulves ir svogūnus. Nuplaukite daržoves ir supjaustykite jas į juosteles.
3. Šildykite keptuvę nedideliu kiekiu aliejaus ir kepkite svogūnus į auksinį atspalvį. Supilkite miltus ir energingai sumaišykite. Įdėkite pomidorų pasta, sumaišykite ir palikite dar kelias minutes.
4. Prietaiso keptuvėje kaitinkite augalinį aliejų. Įdėkite bulves. Kepkite maždaug dešimt minučių, energingai maišydami. Įjunkite prietaisą į „gesinimo“ režimą ir pridėkite grybus. Supilkite visą pomidorų padažą ir druską bei pagardinkite prieskoniais. Indų virėjas keturiasdešimt minučių. Patiekite bulves su marinuotomis arba šviežiomis daržovėmis.
Receptas 7. Keptos bulvės su grybais lėtoje viryklėje su sūriu
Sudėtis
- pievagrybiai - pusė kilogramo;
- aštuonios bulvės;
- svogūnai;
- jūros druska;
- 200 g sūrio;
- ciberžolė;
- grietinė.
Virimo būdas
1. Šiltuoju augaliniu aliejumi įdėkite daugiakanalio indo. Išvalykite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite grybus į plonus griežinėliais. Kepkite grybus, nuolat maišant, apie penkias minutes. Druskos procese. Uždėkite gatavus grybus ant plokštės.
2. Įpilkite alyvos atgal į dubenį. Nuplaukite nuluptas bulves ir supjaustykite plonais ratais. Ant dugno uždėkite bulvių sluoksnį, pagardinkite prieskoniais, druska ir riebalais su grietine.
3. Ant bulvių įdėkite keptų grybų sluoksnį. Taip pat sutepkite grietine. Gerai supilkite tarkuotu sūriu. Nuleiskite dangtį. Įjunkite kepimo režimą. Kepkite bulves keturiasdešimt minučių. Patiekite su marinatais arba šviežiomis daržovėmis.
Bulvių grybai lėtoje viryklėje - patarimai ir gudrybės
- Norint išvengti bulvių virimo į troškinimo procesą, prieš kepant, kepkite iki pusiau virimo „kepimo“ režimu.
- Sugerti grybus tam tikrą laiką karštu vandeniu, kad atsikratytumėte visų kenksmingų medžiagų.
- Palikite bulves pusvalandį šildymo režimu, kad patiekalas būtų visiškai atskleistas.
- Prieš pjaustymą kruopščiai nuplaukite bulves, kad pašalintumėte perteklinį krakmolą.
