Pietinių regionų gyventojai net nesuvokia, kad šiaurinėje pusrutulio dalyje yra tiek daug uogų, kiek jie daro. O gal daugiau.
Net tokios netinkamos gyvenamosios vietos pelkėms ir tundrai yra gausios naudingos augalijos ir skanių kvepiančių uogų.
Mėlynių, mėlynių, bruknių, gumbų, kurios nesiskiria dėl jų dydžio, kaimynystėje.
Nepaisant ryškaus nacionalinio pavadinimo - „karališkosios uogos“, „šiaurinės apelsinų“, „arktinės aviečių“ - tai truputį auganti trijų lapų žolė ir vertikalus kotelis, kurio viršuje vienas uogas pasidžiaugia, panašus į avietes ar negimusias gervuogių Ir aš net negaliu patikėti, kad ši maža uoga 1-1, 5 cm skersmens - maistinių medžiagų ir gydomųjų savybių sandėlis.
Naudingos pelkių savybės
- Debesis yra daug baltymų, cukraus, pluošto, obuolių ir citrinų rūgšties.
- Moliūguose yra vitaminų C, B1, B2, A, E, P ir mikroelementų: kalio, fosforo, geležies, kobalto ...
- Uogos turi daug taninų, todėl rekomenduojama vartoti viduriavimą.
- Debesys turi priešuždegiminį ir diuretinį poveikį, todėl jie sėkmingai naudojami gydant peršalimą, kosulį, šlapimo pūslės uždegimą ir cistitą.
- Alyvmedžio tinktūra padeda metaboliniams sutrikimams.
- Uogų sultys gydo odos ligas ir netgi niežai.
- Vitaminų turinčios uogos rekomenduojamos anemijai, skorbūrai, maliarijai.
- Alyvmedžio ekstraktas yra geras vėžio profilaktikas.
- Debesys stiprina imuninę sistemą.
- Lapai turi hemostatinį poveikį.
- „Kosmetiniai kremai“ pridedami „Cloudberries“.
Kaip ir kada rinkti gumbas
Gegužės mėnesį žydi pradeda žydėti, tačiau vaisiai pasirodo tik po pusantro mėnesio - liepos arba rugpjūčio mėn..
- Iš pradžių uogos yra šviesiai žalios, beveik baltos, tada raudonos. Žmonės, kurie nežino, koks yra branduolių brandumo laipsnis, mano, kad atėjo laikas eiti uogų. Tačiau ši uoga dar nepasibaigusi. Pilnai prinokusios apelsinų uogos, užpilamos sultimis, kad net atrodo, kad ji šviečia iš vidaus, o kaulai atsiranda per odą.
- Uogų rinkimas nėra lengva užduotis. Taip atsitinka, kad per pelkę reikia eiti padoraus atstumo, kad rastumėte sklypą su raugintaisiais krūmynais.
- Renkant uogas, nereikia pasirinkti vietų šalia pramonės įmonių ar ekologiškai užterštose vietose.
- Surinkite uogas ryte arba vakare, visada pasirenkant sausą orą.
- Kadangi gervuogė yra sultinga uoga, geriau rinkti skardines ar mažus kibirus. Debesys neauga klasteriuose ar klasteriuose, todėl norint gauti pilną kibirą, reikia praleisti daugiau nei vieną valandą. Iš tiesų, užpildant talpyklą, uogos atsiskaito, suteikdamos vietos naujai partijai.
- Svarbu praleisti laiką, kai uogos sunoksta, nes pilkšnių rinkimas trunka tik dvi savaites, o tada uogų viršijimas ir nebėra tinkamas virti - kai jis yra nuplėšiamas nuo šakos, jis tiesiog plinta rankose ir virsta tyrėmis. Todėl optimalus uogų paėmimo laikas yra raudonos ir geltonos spalvos pakeitimas.
- Jie sulaužo uogas kartu su riešutais, kurie po to nukirpti ir naudojami džiovinimui medicinos tikslais. Patarėjams rekomenduojama surinkti debesėlius, skirtus ruošiniams ateityje naudoti mažėjančiame mėnulyje. Bet jei uogos yra reikalingos maistui artimiausioje ateityje, tada kelionė jiems yra geriau organizuoti augančiame mėnulyje.
- Vežant uogas į paskirties vietą, kibirai arba skardinės turi būti padengtos žolė, varnalėša ar švarus medvilninis audinys nuo saulės spindulių, bet jokiu būdu polietileno plėvelė.
- Debesis yra labai blogai laikomos, ypač pernelyg ilgos. Po kelių valandų jis virsta koše. Vietiniai gyventojai, žinodami tokią savybę, prisitaikė prieš paimdami uogas, kad sukurtų cukraus sirupą, kuriame ši uoga buvo nedelsiant nuleista namo. Bet kompotas nuimamas šiek tiek negryžiomis uogomis.
- Kadangi uogos auga pelkėse, neabejotinai turėtumėte sukrauti uodus ir uodus, kurie gali sugadinti bendravimo su gamta džiaugsmą.
Jūs taip pat turite žinoti apie kontraindikacijas, kurios egzistuoja naudojant šį uogų.
- Dėl didelio rūgščių kiekio druskos negali valgyti žmonės, turintys didelį skrandžio rūgštingumą.
- Peptinė opa ir gastritas.
- Su individualiu netolerancija.
