Ar norite, kad skanūs aromatiniai avižiniai razinų sausainiai būtų per pusvalandį? Net ir suaugusiųjų prižiūrimas vaikas susidurs su šiuo paprastu receptu - iš tikrųjų jums reikia tik ištirpinti sviestą ir sumaišyti su miltais, cukrumi, kiaušiniu ir razinomis. Pirma, šviežiai keptos sausainės bus minkštos, o po kurio laiko jis išdžiūsta ir taps traškus. Naminiai sausainiai yra puiki alternatyva maisto produktų kepimui, kurių sudėtis kartais leidžia kažką geriau.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- avižiniai dribsniai - 100 g,
- Kvietiniai miltai - 150 g,
- vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
- sviestas - 65 g,
- cukrus - 100 g,
- 2 šaukštai. l augalinis aliejus,
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis
- razinos - 1 sauja,
- vanilino - 0, 5 arb.
Maisto gaminimas
1. Ištirpinkite sviestą į dubenį arba tiesiog suminkštinkite. Į dubenį įdėkite cukraus ir vanilės.
2. Sverkite šviežią kiaušinį į dubenį.
3. Į dubenį įpilkite išplautų kvietinių miltų ir kepimo miltelių.
4. Į dubenėlį įpilkite avižų. Patartina pasiimti tuos, kurie yra užpildyti verdančiu vandeniu, o ne tuos, kurie ilgą laiką virėjai.
5. Į tešlą įpilkite džiovintų vaisių, į šį tešlą dedama razinų. Prieš pridedant ją, jį galima mirkyti šiltu vandeniu, tada išdžiovinti ir pridėti prie tešlos. Taip pat galite pridėti džiovintų abrikosų, slyvų, datų (pūdytų), džiovintų uogų, riešutų, sėklų, saldintų vaisių.
6. Visus ingredientus gerai išmaišykite į dubenį.
7. Uždenkite kepimo skardą pergamentu, teptuku su augaliniu aliejumi. Naudojant šlapias rankas, formuokite riešutmedžio rutulius iš tešlos - kepimo metu rutuliai plinta ant dėklo ir gausite apvalius, lygius dydžio mažų dydžių kepenų slapukus.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Praėjus 15-20 minučių, avižiniai sausainiai su razinomis bus paruošti, pašalinti juos ir leiskite jiems atvėsti.
Patiekite avižinių sausainių arbatos. Ją galite laikyti banke spintoje.
