Avižiniai dribsniai - delikatesas ne tik skanus, bet ir naudingas. Avižiniai dribsniai turi lengvai virškinamų baltymų, augalinių riebalų, provitamino A, vitaminų B, PP, aminorūgščių, taip pat svarbių mikroelementų ir mineralų, įskaitant magnį, fosforą, kalį ir kt. Buvo įrodyta, kad tik poros valgytų avižinių sausainių, kartu su pienu pusryčiams, gali pakeisti avižinių dribsnių košė. Galite įsigyti avižinių sausainių bet kurioje parduotuvėje, tačiau galite juos kepti patys. Jei nuspręsite palepinti savo mėgstamus naminius pyragus, šiandienos meistriškumo klasė bus labai naudinga, nes ji bus skirta šokolado avižinių sausainių paruošimui.
Sudėtis:
- kviečių miltai - 1 puodelis,
- Avižiniai dribsniai - 1 puodelis,
- cukrus - 3/4 puodelio,
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- sviestas - 100 g (gali būti pakeistas margarinu),
- šokoladas - 50 g,
- kakavos milteliai - 3 šaukštai. l.,
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis
- maltas cinamonas - 1/2 šaukštelio
- druska - 1 žiupsnelis.
Maisto gaminimas
1. Paruoškite visus aukščiau išvardytus produktus.
2. Į dubenį įmaišykite sausus ingredientus: miltus, kakavos miltelius, druską, cinamoną ir kepimo miltelius. Gerai maišykite.
3. Antrajame dubenyje sviestą patrinkite iki tolygios / margarino su cukrumi.
4. Tepalinėje masėje, nuolat pataikydami, pristatome kiaušinius.
5. Gautame mišinyje palaipsniui supilkite sausą kompoziciją. Maišykite, kad gautumėte kreminę masę.
6. Pjaustykite šokoladą. Pridėti į tešlą.
7. Supilkite avižinius. Gerai maišykite.
8. Paruošta tešla, siunčiama pusę valandos šaldytuve. Per šį laiką, avižiniai dribsniai tinkamai išsipūsti.
9. Pasibaigus nurodytam laikui, formuojame iš gautos tešlos mažus rutulius. Šią užduotį bus lengviau atlikti, jei nusausinsite rankas vandenyje.
10. Mes išdėstome ruošinius ant kepimo skardos, keptos su pergamentu. Dėmesio: kepimo metu slapukai padidės apytiksliai du kartus, todėl nereikėtų jų užsidėti. Švelniai sulenkite avižinių šokolado rutuliukus. Kepimo skardą siunčiame į orkaitę, kuri yra šildoma iki 180 laipsnių.
11. Po ketvirtadalio valandos iš krosnies gauname slapukus.
12. Šiek tiek atvėsti naminių šokoladinių mikroschemų slapukus ir patiekite su arbata.
