Granola yra puikus būdas pradėti dieną su gera nuotaika ir gyvybingumu. Ji primena miežius ir jo esmė yra maždaug tokia pati. Tai avižiniai dribsniai (dribsniai), kepti su medumi, obuoliais, aguonų sėklomis ir linų sėklomis, taip pat su prieskoniais. Visos sudedamosios dalys džiovinamos orkaitėje, po to supilamos į stiklainį ir laikomos, jei reikia. Granola tradiciškai valgoma pusryčiams, pieno ar jogurto patiekalams.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 2, 5 str. l medus,
- 1 didelis obuolys,
- 4 žievelės cinamono,
- 2 žievelės muskato riešutų,
- 1 šaukštelis. aguonų,
- 2 šaukštai. l augalinis aliejus,
- sauja žemės riešutų
- 50 ml vandens,
- 3 šaukštai. l flaxseeds,
- 400 g avižinių.
Maisto gaminimas
1. Įdėkite medų į dubenį, įpilkite truputį maltos cinamono ir muskato. Jei medus yra storas, ištirpinkite vandenyje arba garų pirtyje, įpilkite 50 ml vandens ir maišykite.
2. Nuplaukite obuolį ir supjaustykite į 4 dalis, nuimkite sėklų dėžę. Iškirpkite obuolį į mažus kubelius.
3. Įdėkite avižinius dribsnius į didelį dubenį. Taip pat pridėti aguonų sėklų, linų sėklų, maltos cinamono.
4. Dabar supilkite į dubenį obuolių ir žemės riešutų griežinėliais, neapdorotus arba skrudintus.
5. Įpilkite medaus vandens ir augalinio aliejaus į dubenėlį avižinių, gerai viską sumaišykite. Jei dribsniai laikosi obuolių griežinėliais, tai gerai - kai granola yra pasirengusi, joje nebus gabalėlių.
6. Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir supjaustykite avižinius dribsnius su obuoliais, riešutais ir pan. Išlyginkite ir nusiųskite į 170 laipsnių krosnį. Granolą reikia išdžiovinti 20-25 min., Maišydami ir apverčiant kas 7-10 minučių.
7. Granola yra paruošta. Suteikite jai visiškai išdžiūti ant stalo, o po kelių valandų galite jį supilti į indelį ir laikyti jį spintoje.
