Tai tinka tiems žmonėms, kurie labiausiai mėgsta paprastą kavos puodą - jiems reikia tik turkų, įrodyto recepto ir aukštos kokybės maltos pupelės.
Ir daug sunkiau pasimėgauti savo mėgstamiausiu gėrimu kavos mišinių su karamelėmis, grietinėlėmis, cukraus sirupu, pieno putomis ir pan. turėti puodelį aromatizuotos latte.
Mūsų šiandienos receptas padės išspręsti kavos aparato trūkumo žmonėms, kurie mėgsta kapučiną. Be kavos, jums reikia riebalinio pieno ir maišytuvo (arba maišytuvo).
Sudėtis:
- pienas - 100 g;
- juoda kava - 2 šaukštai. l.;
- grietinėlė - 20 g;
- cukrus - pagal skonį.
Virimo laikas: 15 min., Porcijų skaičius: 1.
Maisto gaminimas
1. Pagrindinė kapučino sudedamoji dalis, kuri apibūdina šį ypatingą gėrimą - sodrią putą. Norint ją paruošti, reikia gerą, pilną riebalų turintį pieną. Kuo didesnis riebalų kiekis, tuo geriau. Pienas turi būti šildomas, bet ne virinamas. Karštas pienas supilamas į maišytuvą arba maišytuvą.
2. Pieną reikia įveikti keletą minučių: kol iš jo gaunama gera putos, putos su daug burbuliukų. Tai bus dar skanesnė, jei prieš pieną pripildysite pieną su pienu. Bet tai yra neprivaloma sudedamoji dalis.
3. Lygiagrečiai su jomis reikia padaryti gerą juodą kavą, kuri būtų pakankamai stipri. Norėdami tai padaryti, turkui reikia įšilti, užpilkite kavos, užpilkite šaltu vandeniu, užvirkite ir išimkite iš viryklės. Kavos virimo procesas kartojamas tris kartus. Prieš įpilant kavos su vandeniu, galite pridėti cukraus.
4. Tada kavą supilkite į gilų puodelį, išpilkite pieną tiesiai iš patiekalo, kuriame jis buvo supintas. Taigi, pienas bus apačioje, o putos - viršuje. Pinti pienas turėtų būti tiksliai taurės puodelio viduryje.
5. Pabarstykite gatavą kapučino su cinamonu ir geriau išgerkite.
