Agrastų uogienė vadinama karališku, bet šviežia, daugelis nepritaria šiam uogui. Jiems atrodo, kad tai yra grubus ir rūgštus, greitai nuobodu. Tačiau jis yra naudingas šviežia forma, nes jis yra gausus askorbo rūgšties, kurią sunaikina aukšta temperatūra. Jei norite pajusti visus šio uogų privalumus, bet negalite valgyti sauja, turėtumėte padaryti agrastų kokteilį. Šiame neįprastame storame kokteilyje yra visas vitaminų asortimentas, kurį agrastų vaisiai turi, be to, kiti naudingi produktai, pvz., Vaisių ar rūgštų pieno gėrimai, dalijasi naudingomis savybėmis. Taigi šis desertas netrukdo įtraukti meniu į visus, kurie siekia, kad jų stalas būtų kuo sveikesnis.
Maisto ruošimo savybės
Lengva gaminti kokteilį, bet tai tikrai skanus ir sveikas tik tada, kai virėjas žino kai kuriuos subtilumus.
- Agrastoms reikia kruopščiai apdoroti. Visų pirma jie turi išsiaiškinti, išmesti visus sugadintus ir nudažytus egzempliorius. Tada būtina nutraukti šakas, kurios kokteiliui nepriims malonaus skonio. Tik tada vaisius galima nuplauti ir išdžiovinti. Jie išdžiūsta greičiau, jei jie yra išsklaidyti ant rankšluosčio, kuris sugeria skysčio perteklių.
- Dėl didelio C vitamino kiekio, agrastai yra rūgščios uogos, todėl iš jo pagamintas kokteilis paprastai turi būti saldintas. Geriausias būdas tai padaryti yra naudojant medų arba saldžių vaisių, pavyzdžiui, persikų, bananų, receptą. Tačiau tuo atveju, jei nesilaikysite dietos ir nebijote pernelyg daug kalorijų, galite saldinti kokteilį su cukrumi ar ledais, suminkštinti savo skonį pridedant turtingo kremo.
- Agrastų kokteiliai turi storą konsistenciją, todėl juos galima pakeisti užkandžiais arba vakarienės dalimi. Tačiau šiuo atveju nebūtų skauda įsitikinti, kad įprastai kokteilio daliai pakaktų prisotinimui. Padarykite jį paprastu: pakanka ne gerti kokteilį, bet valgyti su mažais šaukštais, o ne skubėti, bet mėgautis savo skoniu.
- Kai kuriose ligose rūgštinės uogos gali būti kontraindikuotinos, todėl, jei jums patiko eglės kokteilį tiek, kad esate pasiruošęs padaryti jį įprastu patiekalu savo kasdienėje mityboje, nesusižeistų pasitarti su gydytoju.
Galimybės gaminti kokteilį yra įvairios, tačiau šis kokteilis yra pagamintas pagal tuos pačius principus. Įvaldę juos, galėsite paruošti agrastų kokteilį pagal savo receptus.
Agrastų kokteiliai su varške ir bananais
Sudėtis:
- agrastai - 150 g;
- bananai - 0, 2 kg;
- varškės - 100 g;
- pienas - 150 ml;
- skystas medus - 40 ml;
- mėtų - 2 šakelės.
Paruošimo metodas:
- Atsargiai surinkite uogas, pašalindami šakas, atsikratydami sugadintus pavyzdžius.
- Plaukite agrastas, išdžiovinkite, išsklaidykite ant rankšluosčio.
- Nuplaukite ir nulupkite bananą, supjaustykite jį į mažus kubelius.
- Įdėkite bananų gabaliukus į maišytuvo stiklainį, užpilkite agrastas. Įpilkite mėtų lapų, paimtų iš vieno filialo (palikite antrą dekoravimui).
- Supilkite medų ant uogų. Jei jis yra cukrus, jis turi būti ištirpintas iki skystos.
- Įdėkite varškės viršuje.
- Užpildykite visus lediniu pienu.
- Įjunkite maišytuvą 2-3 minutes. Jei per šį laiką jo turinys neturėjo laiko tapti vienalytė masė, toliau pulti kitą minutę.
Pasiskirstę agrastų kokteilius į akinius, papuoškite juos pipirais. Apačioje galite įdėti keletą ledo kubelių. Šis kokteilis pasirodo toks skanus, kad net vaikai nepriima. Tuo pačiu metu paruoštas pagal kokteilio receptą yra toks patenkintas, kad jiems visiškai įmanoma pakeisti pusryčius ar kitą maistą.
Agrastų ir serbentų plaktuvai
\ t
Sudėtis:
- agrastai - 100 g;
- raudonieji serbentai - 100 g;
- baltųjų serbentų - 100 g;
- jogurtas - 0, 3 l;
- medus - 20 ml.
Paruošimo metodas:
- Pašalinti serbentą iš šakelių, rūšiuoti, nuplauti ir išdžiūti, išsklaidyti jį ant rankšluosčio.
- Darykite tą patį su agrastais.
- Kai uogos džiūsta, supilkite jį į maišytuvo dubenėlį, supilkite medų, ištirpinto iki skystos.
- Į viršų su jogurtu. Jei sekate figūrą, geriau naudoti baltąjį jogurtą be cukraus. Jei keletas papildomų kalorijų jums neužgąsdina, galite pasirinkti jogurtą su uogų užpildu.
- Įjunkite maišytuvą ir sumuokite turinį tol, kol jis bus vienodas.
Pagaminta su šiuo receptu, agrastų-serbentų kokteilis yra tikras vitaminų sandėlis. Ypač daug elementų, kurie stiprina imuninę sistemą. Jis bus patrauklus tiems, kurie neprieštarauja uogų desertų rūgštingumui.
Agrastų ir braškių kokteiliai
Sudėtis:
- agrastai - 150 g;
- braškės - 150 g;
- juodųjų serbentų - 50 g;
- varškės - 100 g;
- pienas - 0, 2 l;
- medus arba cukrus pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Eikite per juoduosius serbentus, pašalindami šakas ir sugedusias uogas. Nuplaukite, padėkite ant sauso rankšluosčio.
- Eikite per braškes, nuimkite sepalus. Nuplaukite ir nuvalykite servetėlėmis. Panaikinkite pora braškių, kad papuoštumėte kokteilį.
- Agrastas paruošiamas sijojant, plaunant ir džiovinant.
- Visus tris uogų tipus sudėkite į maišytuvo dubenėlį.
- Įpilkite cukraus ar medaus.
- Įdėkite varškę ir užpildykite jį pienu.
- Supjaustykite ingredientus maišytuvu, paverčiant juos vienoda stora masė.
Patiekiant, pagal šį receptą pagamintas kokteilis gali būti papuoštas šviežiomis braškėmis. „Stiklas“, pagamintas ant stiklo krašto su cukraus milteliais, taip pat gali tapti dekoravimo galimybe. Jei pageidaujate, į kokteilį galite pridėti ledo. Tokiu atveju, įvedus šį komponentą, kokteilį vėl plakote.
Agrastų ir ananasų kokteiliai
\ t
Sudėtis:
- agrastai - 0, 2 kg;
- ananasai - 0, 2 kg;
- nesaldintas jogurtas - 0, 2 l;
- medus arba sirupas - 5 ml.
Paruošimo metodas:
- Paruoškite ananasą atskiriant kūną ir supjaustykite jį į mažus kubelius. Galite naudoti konservuotus vaisius, tačiau jums reikia suprasti, kad šiuo atveju kokteilis bus mažiau naudingas ir daugiau kalorijų, nors jo skonis bus naudingas.
- Egrastos, iš anksto rūšiuojamos, plaunamos. Palaukite, kol jis džiūsta.
- Padėkite ananasų gabaliukus į maišytuvo dubenėlį, supilkite agrastas.
- Supilkite medų ar sirupą virš uogų.
- Supilkite su jogurtu.
- Sudėtinės sudedamosios dalys su maišytuvu. Tuo pačiu metu jie turėtų būti susmulkinti ir virsti homogeniška mase.
Lieka išpilti gėrimą akiniais ir patiekti. Jei naudojate šviežius ananasus, kokteilis padės jums numesti svorio. Sustiprintas jo veiksmas padės gardinti imbierą, kurį galite pridėti prie receptų, vadovaudamiesi savo skoniu. Jei naudojami konservuoti maisto produktai, kokteilis vaidina skanų desertą.
Agrastų kokteiliai - viena iš naudingiausių uogų delikatesų. Tai ne tik malonus skoniui, bet ir padeda stiprinti organizmo gynybą, normalizuoja virškinimo trakto darbą, numesti svorį.
