Ne taip seniai vištienos sparnai buvo laikomi šalutiniu produktu, tinkamais tik vakarienei ruošti artimuose šeimos sluoksniuose. Šiandien sparnų gerbėjai tapo daug daugiau. Kinų restoranai populiarino panašų patiekalą, šiek tiek vėliau jie pradėjo tarnauti baruose kaip alaus užkandis. Receptai virti keptais sparnais žinoma masė. Mes nusprendėme jums papasakoti, kaip kepti vištienos sparnus lėtoje viryklėje.
Jums reikės:
- vištienos sparnai - 4 vnt.
- majonezas - 2-3 šaukštai. l.,
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. l.,
- druska pagal skonį,
- prieskoniai vištienos ar vištienos kojoms - pagal skonį,
- augalinis aliejus - kepimui.
Maisto gaminimas
1. Mes tikriname visų pirmiau išvardytų ingredientų buvimą, reikalingą lėtai viryklėje sparnams kepti.
2. Mano sparnai. Nusausinkite. RUB druską.
3. Viename dubenyje sumaišykite majonezą su sojos padažu.
4. Į majonezą įpilkite vištienos prieskonių / vištienos kojų. Gerai maišykite.
5. Virti marinatas gausiai sutepia paruoštus sparnus. Palikite marinuoti vieną valandą.
6. Pasibaigus nurodytam laikui, uždėkite sparnus į daugiakanalio indą, teptą augaliniu aliejumi. Įjungiame „kepimo“ režimą (jei jūsų stebuklingas puodelis neturi tokio režimo, galite kepti kepimo programos sparnus, nors virimo laikas turės būti padidintas beveik 2 kartus).
7. Po 10-15 minučių atidarykite daugiakanalio dangtelį, pasukite sparnus ir toliau kepkite dar 10-15 minučių. Įsitikinkite, kad indas nėra sudegęs.
8. Įdėkite gatavus sparnus į a la carte plokšteles ir padėkite prie stalo. Jei pageidaujate, patiekalas gali būti dekoruotas bulvių koše, taip pat puikiai skrudinti vištienos sparnai su daržovių salotomis.
