Jei svogūnai tinkamai naudojami, jie gali papuošti bet kokį užkandžių patiekalą ir suporuoti su mielėmis keptais produktais, kurie savaime yra labai patrauklūs ir kvapnūs.
Greitas mielių pyragaičiai, pagaminti iš plonos tešlos, suvynioti į ritinį su svogūnų įdaru, bus puiki galimybė užkandžiams, iškylai ar kelionei.
Tešla ilgą laiką neturi būti kepama, bet dar šiek tiek laiko, kad mielės būtų aktyvuotos ir šiek tiek užpildytų tešlą. Būtinai patikrinkite, ar ritinys yra paruoštas pjaustymui.
Sudėtis:
- miltai - 3 šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. l.;
- druska - 2 šaukšteliai;
- mielės - 2 šaukšteliai;
- vanduo - 2 šaukštai;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- maži svogūnai - 2 vnt .;
- saulėgrąžų aliejus.
Maisto gaminimas
1. Pirmiausia, mes paruošsime mums reikalingus ingredientus.
2. Išmatuokite tinkamą miltų kiekį viename konteineryje.
3. Kiaušinį sulaužome į plokštelę.
4. Švelniai sumaišykite mieles, druską ir cukrų į kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite mišinį, sumaišydami arba sumaišydami.
5. Įpilkite į kiaušinių mišinį miltus, lėtai maišant.
6. Susišluokite standžią tešlą, vienodą nuoseklumą.
7. Iš tešlos išpjauta stora dešra ir supjaustoma į mažus to paties dydžio skilteles.
8. Paruoškite svogūną. Norėdami tai padaryti, nuplauti ir nulupti svogūnai supjaustyti į mažus plonus žiedus.
9. Paimkite kiekvieną dešros gabalėlį, supilkite į ploną pyragą ir sutepkite saulėgrąžų aliejumi. Užlenkiame lanką ant tepalinės pusės.
10. Tortą suvyniokite glaudžiai ir padarykite sraigės pavidalu.
11. Gautas „sraigė“ stumiamas dar kartą, kad vėl išgautumėte tortą.
12. Tortilijas dedame ant šildomos geležies keptuvės, sutepto sviestu.
13. Kepkite plokščias pyragas iki auksinės rudos spalvos.
14. Gauname patrauklią ir širdingą patiekalą. Patiekite šiltas!
