Tikriausiai, adrenalino trūkumas daro įtaką mūsų gyvenimui, jei taip noriai priėmėme baisią Helovino šventę - Visų Šventųjų dieną - iš katalikų. Ir kai tik tai bus priimta, tuomet būtina ją paruošti oriai. Tai apima įvairių bauginančių, bet puikių degustacijų gamybą. Pavyzdžiui, galite išgąsdinti savo artimuosius su saldžiaisiais mirusiųjų kaulais - glazūruotais migdolų sausainiais. Kokios emocijos bus daugiau iš šio patiekalo - baimės ar malonumo - pažiūrėkite sau. Beje, įsisavinęs šią saldus delikatesą tešlą, nereikia laukti, kol „Halloween“ vėl pradės sau leisti šiam slapukui, galite paprasčiausiai tai padaryti ne kaulų pavidalu, bet kasdienėje formoje.
Sudėtis (4 asmenims):
- 250 gramų miltų;
- 150 g maltų migdolų;
- 130 gramų sviesto;
- 130 g cukraus;
- 1 kiaušinis ir 1 trynys;
- 1 citrina;
- 150 g baltojo šokolado.
Maisto gaminimas:
- Smulkintos migdolai (tai gali būti daroma kavos malūnėlis), sumaišykite miltus ir cukrų talpioje talpykloje, pridėkite prie jų susmulkintą vienos citrinos žievelę, minkštintą sviestą, kiaušinį ir trynį. Greitai sumaišykite tešlą, iš jo išimkite rutulį ir palikite pusę valandos šaldytuve.
- Kitas žingsnis - kaulai. Išmeskite tešlą vidutinio storio sluoksniu valcavimo viršuje ir supjaustykite jį į maždaug 8–4 cm dydžio stačiakampius, tada supjaustykite kiekvieną gabalėlį į kolbą ir sulenkite antgalius taip, kad jis atrodytų kaip kaulas. Sudėkite kaulus ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, o kai kepimo skarda yra pilna, nusiųskite jį į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių, 15 minučių.
- Ištirpinkite baltąjį šokoladą vandens vonioje. Kepdami kepkite, leiskite garinti ir panardinkite kiekvieną kaulą į baltąjį šokoladą, tada padėkite ant popieriaus, kad užšaldytumėte šalčio. Happy All Saints Day!
