Grietinėlė gali būti ruošiama per 10 minučių, toks receptas turi būti labai naudingas, kai jums reikia pridėti ką nors į desertą arba padaryti jį nuo nulio, pvz. Jei jums reikia išmaišyti ruloną ar tortą, tada grietinė yra ideali. Taip pat galite naudoti šį grietinėlę sūrio pyragams, blynams ar blynams - tai bus labai skanūs. Be vanilės, galite pridėti maltą cinamoną, taip pat susmulkintą šokoladą, citriną ar apelsinų žievelę, kokosų traškučius, sirupus. Grietinė, skirta grietinėlėi, geriau užtrukti iki 48%. Tada grietinėlė išsiskiria tankia tekstūra.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
- grietinė - 200 g,
- cukraus milteliai - 75 g
.
Maisto gaminimas
1. Paruoškite visus ingredientus. Cukrą galite vartoti vietoj miltelių, bet su milteliais galite greičiau kremuoti.
2. Įdėkite grietinę į šaltą dubenėlį ir sumuokite vidutiniu greičiu apie 30 kartų. Grietinė taps plonesnė.
3. Įpilkite cukraus miltelių, vanilinio cukraus ir toliau veržkite grietinę, palaipsniui didinant greitį (jei įmanoma).
4. Palaipsniui masė pradės tapti tankesnė ir labiau kaip kremas. Ant kremo paviršiaus turėtų likti maišytuvo plaktų pėdsakų.
5. Grietinė yra paruošta. Pasirinktinai, galite įdėti jį į šaldytuvą pusvalandį arba iš karto jį naudoti pagal paskirtį - ritinėliams, tortams ar pyragaičiams. Beje, šį grietinėlę galima naudoti vietoj plakta grietinėlės, pavyzdžiui, braškėms ar avietėms, taip pat visų rūšių vaisių ir uogų salotoms.
