Pirmas dalykas, kad žmonės, norintys prarasti svorį išgirsti iš savo draugų, sporto trenerių, mitybos specialistų, yra patarimas, kad duona būtų pašalinta iš jų dietos. Manoma, kad mūsų laikų duona yra nenaudingas, kenksmingas balastas, kuris maitina organizmą nereikalingomis kalorijomis ir tuščiais angliavandeniais. Galbūt, kai reikia didelio kaloringumo maistingo maisto, duona yra nepakeičiama, bet paprastam šiuolaikiniam žmogui, kuris gauna pakankamą mitybą ir neturi didelės fizinės jėgos, paprastoji duona yra kenksminga.
Interviuodami žmones tapo aišku, kad daugelis žmonių valgo duoną ne dėl meilės, bet tiesiog geriamojo, nesilaikydami, kad „praskiestų“ vieną ar kitą produktą. Galų gale, trys sūrio griežinėliai nėra užpildyti, ir trys sūrio griežinėliai su duona gali tapti pusryčiais ar užkandžiais. Kai kurie produktai paprastai yra neįmanomi arba skanūs naudoti savo grynąja forma, ir aš noriu jiems pridėti kažką.
Mitybos duonos puikiai pakeičia duoną, leidžia daugeliui žmonių radikaliai nekeisti savo įpročių, tačiau tuo pat metu gerokai sumažina patiekalų kalorijų kiekį.
Didžiausias mitybos duonos privalumas yra tas, kad jie gaminami iš rupių miltų, o tai reiškia, kad juose yra vitaminų ir mikroelementų, taip pat daug pluošto, kuris skatina virškinimą. Ir, kaip žinoma, duona dažnai tampa vidurių užkietėjimo priežastimi, taip pat tokiu nemaloniu reiškiniu kaip rėmuo. Rėmuo paprasčiausiai negali atsirasti iš kepalų, nes mielės nėra naudojamos jų paruošimui. Tačiau daugelis gamintojų papildomai papildo duoną naudingomis medžiagomis - vitaminais, mineralais, ekstraktais, kurie skatina metabolizmą ir svorio netekimą. Tai gali būti moliuskų (jūros dumblių), sėlenų, beta karotino, lecitino, žolelių ir prieskonių, džiovintų vaisių, riešutų ir kitų bioaktyvių priedų ekstraktas. Priklausomai nuo naudojamų žaliavų, kepalai gali būti kviečiai, rugiai, ryžiai, daugiasluoksnės grūdai, naudingiausi yra iš sveiki grūdai. Tačiau , kadangi tos pačios žaliavos naudojamos duonos ir mitybos duonoms gaminti, jų bendras kalorijų kiekis nėra labai skirtingas. Tačiau tolesnis įsisavinimas vyksta įvairiais būdais. Duona nesuteikia tokio ilgo sotumo, kaip duona, jos angliavandeniai yra „trumpesni“. Dėl didelio pluošto kiekio kepenyse, organizmas turi daugiau energijos panaudoti absorbcijai, o tai lemia svorio netekimo programą arba pašalina kepinių vartojimą „iki nulio“, kai duona beveik visada saugoma rezerve, nebent fizinis krūvis yra „sudegintas“. .
Kepalų nauda
Celiuliozė, kaip jau minėta, turi didelį poveikį virškinimui, padeda išvalyti žarnyną, pašalinti toksinus, normalizuoti tulžį, kasą, kepenis. Todėl rekomenduojama valgyti kepalus žmonėms, kenčiantiems nuo šių organų ligų, po operacijos, kad atgautų ir išmatuotų išmatą. Be to, dietinės duonos yra naudingos gydant alergijas ir dermatologines ligas, tokias kaip psoriazė, egzema, dermatitas. Šių ligų priežastis yra kūno viduje, daug pluošto turinčių kepalų pašalina toksinus ir oda nuvaloma. Jie taip pat bus naudingi vaikams, sergantiems diateze ir nevirškinimu - nėra amžiaus ribos. Tiesiog reikia įsitikinti, kad duona nėra praturtinta papildoma medžiaga, kuri gali sukelti alergiją.
Manoma, kad grikių dietos duona bus naudinga žmonėms, sergantiems diabetu, nutukimu ir anemija. Odos ligoms ir inkstų ligoms rekomenduojama valgyti avižų, o nemiga, dirglumas ir nervų sutrikimai - ryžiai. Miežiai, kviečiai ir daugiasluoksnės grūdai suteiks visapusišką naudą virškinimo trakto problemoms, juos gali valgyti visi be išimties. Sveikos duonos atskyrimas nuo kenksmingų yra gana paprasta. Pirmieji yra pagaminti ekstruzijos būdu, ty grūdai minkštinami, dalinai susmulkinami ir spaudžiami. Išvaizda tokia mitybos duona atrodo rupi, o grūdai ir pluoštai yra matomi. Jei kepalas turi sklandų, sklandų, erdvų išvaizdą be jokių intarpų, tuomet nauda bus nedidelė ir ji mažai skiriasi nuo paprastos duonos ir krekerių. Labiausiai tikėtina, kad, perskaitę kompoziciją, rasite mielių, cukraus, pieno, stabilizatorių ir miltų. Šios sudedamosios dalys neturėtų būti ruošiamos renkant tikrai mitybos duoną.
Apskritai, mitybos grūdų duona gali būti vadinama naudingu produktu, tačiau taip pat yra trūkumas. Kad nepažeistumėte jūsų kūno, tiesiog laikykitės priemonės. Dietitai rekomenduoja per dieną suvalgyti ne daugiau kaip tris iki penkis duonos kepalus, tik ši suma yra pagrįsta palaikyti organizmo gyvybingumą, svorio kritimą ir normalizuoti virškinimą.
