Datos yra vartojamos maiste daugelį šimtų metų. Tai vienas seniausių vaisių, kuris iki šiol yra populiarus ir mylimas visame pasaulyje. Iš esmės, mūsų stalo datos yra džiovintos, kaip džiovinti vaisiai. Jie yra labai saldus ir puikiai pakeičia desertą. Tokiu atveju jie duoda kūnui tik vieną naudą, todėl jiems rekomenduojama valgyti ir svorio netekimui.
Kas yra naudingos datos?
Datos turi daug naudingų medžiagų, vitaminų, mikroelementų. Džiovinimo metu jie yra gerai išsaugoti, todėl džiovinta data yra ne mažiau naudinga nei šviežia. Jei įtrauksite šiuos vertingus vaisius į savo mitybą, jie taps puikiu energijos šaltiniu ir padės kompensuoti naudingų medžiagų trūkumą organizme. Jie taip pat gali būti naudojami kaip profilaktinis agentas įvairioms ligoms.
Datos stiprina imuninę sistemą, padidina organizmo atsparumą virusams ir bakterijoms, padeda anemijai, hipertenzijai, kosuliui, stiprina širdį, inkstus, kepenis. Cukrus, kuris yra datos, yra gera smegenų veikla. Sunkus psichinis darbas, stresas, perteklius, labai naudinga valgyti šiuos vaisius.
Datos yra naudingos žmonėms, kurie susilpnėjo po ligos, nėščios moterys, vaikai, pagyvenę žmonės. Ir visiškai sveikam žmogui jie bus visiškai nereikalingi.
Kiek kalorijų per 100 g datų
Datos, nors ir saldžiosios saldžios, bet ne labai didelės kalorijų. 100 gramų datų yra 275-285 kalorijų, per vieną dieną - 23-25 kalorijų.
Tai angliavandenių produktas, angliavandenių kiekis svyruoja nuo 45 iki 90%. Datos angliavandeniai daugiausia susideda iš natūralių cukrų - fruktozės, gliukozės, sacharozės, ir tai yra greičiausias energijos šaltinis. Riebalų kiekis yra labai mažas, tik 0, 2-0, 5%.
Juose yra tokių druskų ir mineralų kaip varis, geležis, magnis, cinkas, manganas, kalis, fosforas, natris, kobalto, sieros, boras ir kt.
Kai kuriais atžvilgiais datos viršija bendrus vaisius, įprastas mūsų stalo - obuolių, apelsinų, bananų, nes juose yra daug vitaminų A, C, B1, B2, B6, vitamino niacino.
Jie turi daug amino rūgščių, sudaro pantoteno rūgštis ir prisideda prie normalios angliavandenių absorbcijos, normalizuoja gliukozės kiekį kraujyje.
Datos yra geros dantims, nes jose yra fluorido, jie yra vėžio prevencija dėl didelio seleno kiekio. Datos visiškai neturi cholesterolio.
