Jei dar nežinote, tai avokadas yra vaisius. Čia yra toks neįprastas ir neįprastas vaisius, kuris visiškai patenka į daržovių savybes. Kai kurie netgi mano, kad tai veržlė, bet tai, kaip jau supratote, nėra taip.
Avokadai yra egzotiški vaisiai, tačiau, skirtingai nei daugelis importuotų „plastikinių“ vaisių ir daržovių, gausu vitaminų ir mikroelementų. Dėl savo tankios odos ir to, kad avokadai yra surenkami šiek tiek nesubrendusiais, jie toleruoja transportavimą ir nereikia gydyti cheminėmis medžiagomis. Net jei vaisiai buvo purškiami kažkuo, tuomet jo mėsingas žievelės nepraleis kenksmingos chemijos ir taip pat neleis drėgmei išgaruoti ir labai išsaugos visas naudingas medžiagas. Galima sakyti, kad šis produktas užsienyje patenka į mūsų stalą natūraliai ir natūraliai.
Ypatingas avokado bruožas yra jo riebalų kiekis, jis gali būti jaučiamas kaip pjaustant vaisių ir skanus gabalas. Galima sakyti, kad avokadas gali pakeisti aliejų - jis dažnai naudojamas kaip duona ar salotų padažas. Ir avokado salotoms nereikia alyvuogių ar saulėgrąžų aliejaus, skoniui galite pabarstyti citrinų ar kalkių sultimis.
Kadangi šis vaisius yra sveikas, bet riebalai, jis turi būti naudojamas atsargiai, ypač tiems, kurie maitina mitybą. Jis skonis tik kaip agurkai, o jo kalorijų kiekis ir mitybos sudėtis gerokai skiriasi.
Kiek kalorijų avokadoje
Šimtą gramų šviežios avokado yra apie 160 kalorijų. Vieno vaisiaus kalorijų kiekis gali būti apskaičiuojamas maždaug be svorio: pasverkite avokadą parduotuvėje. Iš šio skaičiaus atimkite 30 gramų (akmens ir žievės svorio) ir gaukite švarų masės kiekį. Vienas avokadas sveria 180-220 gramų.
Taip pat šimtą gramų avokado yra 2 gramai baltymų, kurie sudaro 8 kalorijas, 14, 7 g riebalų, kurie dalijasi 132 kalorijomis ir 1, 8 gramai angliavandenių, kurie dalijasi 7, 3 kalorijomis.
Be to, pagrindinė kompozicija apima: vandenį (73 g), dietinį pluoštą (7 g), sočiųjų riebalų rūgščių (2 g), monosacharidų ir disacharidų (0, 5 g), krakmolo (0, 1 g) ir pelenų (1 , 5 g).
Jei kalbame apie avokadų maistinę vertę, pagrindiniai avokadų vitaminai yra: vitaminas C (10 mg), cholinas (14, 2 mg), vitaminas B5 (1, 389 mg) ir vitamino PP niacino ekvivalentas (1, 7 mg). ). Mažesnėmis proporcijomis taip pat yra: beta karotinas, vitaminas A, visi B vitaminai ir vitaminas K.
Avokadai turi didelį kalio makroelementų (485 mg), taip pat fosforo (52 mg) ir magnio (29 mg) kiekį. Iš mikroelementų daugelyje geležies, cinko ir mangano.
