Jau virti vištiena saldžiarūgščiame padaže, ant grotelių, pagaminti grynuoliai? Puiku, bet nemanau, kad jūs skonioji visa skaniausia ir vištienos mėsa negali jus nustebinti.
Vištiena yra labai subtilus produktas, kurį galima lengvai sujungti su įvairiais padažais, prieskoniais, daržovėmis ir vaisiais. Bet kokioje kepimo kryptyje visur yra vieta šiai mėsai - sriubose ir sultyse, pyraguose ir koldūnuose, picoje ir salotose, kepta, keptuvėse, ritiniuose ...
Šiandien mes gaminame vištienos šlaunis. Receptas yra gana paprastas, bet su sūriniu padažu ir pomidorais mėsai bus lengvas pikantiškas rytietiškos virtuvės skonis.
Sudėtis:
- 4 vištienos šlaunys;
- sojos padažas;
- augalinis aliejus;
- 3-4 vidutiniai pomidorai;
- prieskoniai.
Virimo laikas: 1, 5 val. Vieno konteinerio porcijos - 4.
Vištienos šlaunelės su pomidorais: receptas
1. Keturios maždaug identiškos viščiukų šlaunelės kruopščiai nuplaunamos vandeniu ir dedamos į didelį dubenį. Jei klubai buvo užšaldyti, prieš tai juos reikia atitirpinti.
2. Prie patiekalų su mėsa įpilkite šiek tiek sojų padažo (3-4 šaukštai). Duokite šlaunų, kad marinuotų 30 minučių.
3. Įpilkite augalinio aliejaus. Galite pasirinkti bet kokį augalinio aliejaus tipą: alyvuogių ar kitokį. Sumaišykite mėsos ir sviesto mišinį su padažu.
4. Šlaunis perkeliame į kepimo indus ir įdėkite į orkaitę, kaitinamą iki 170–185 laipsnių temperatūros 2/3 valandas.
5. Išpjaustome ir supjaustome vištienos pomidorus, supjaustytus griežinėliais.
6. Vėlgi, viskas turi būti grąžinta atgal ir palikta toje pačioje temperatūroje dar 20 minučių.
7. Iš krosnies išimkite vištienos šlaunis su pomidorais. Iš šio patiekalo gausite gausias vakarienes ar pietus. Jo paruošimas nebus sudėtingas, o baigtas rezultatas tikrai atitiks jūsų namus.
