![Cezario salotos su vištiena, kiniški kopūstai, krekeriai ir pomidorai Cezario salotos su vištiena, kiniški kopūstai, krekeriai ir pomidorai](https://lt.food-and-recipes.com/content/44/44799/b3397677a863e2888a457bc33042d884.jpg)
Cezario salotos, pagrįstos salotų lapais, kietu sūriu, krutonais ir švelniu padažu, yra žinomos įvairiais variantais. Kaip priedas gali tarnauti paukštienai, jūros gėrybėms, kiaušiniams, daržovėms. Namuose jie dažnai gamina cezario salotas su vištiena, kinišku kopūstu, krekeriais ir pomidorais. Įtraukti produktai yra prieinami, ir jūs galite greitai padaryti skanius užkandžius.
Maisto ruošimo savybės
Net nepatyręs šeimininkas gali virti cezario salotas su vištiena, kiniškais kopūstais, krekeriais ir pomidorais. Pakanka žinoti kelias akimirkas, leidžiančias jums padaryti skanius ir skanius užkandžius.
- Jei norite, kad užkandis būtų subtilus, neturėtumėte naudoti apatinės kopūstų lapų dalies, nes jos turi didelius pluoštus.
- Jei Kinijos kopūstų lapai atrodo vangūs, per pusvalandį panardinkite juos į šaltą šaltą vandenį - tikimybė, kad jie galės jį atgaivinti, yra pakankamai didelis.
- Jei ruošiatės užkandžiai šeimos vakarienei, galite naudoti bet kokius pomidorus ir kiaušinius, tačiau šventinei patiekalo daliai geriau naudoti putpelių kiaušinius ir vyšnių pomidorus.
- Savarankiškai virti krutonai puikiai tinka parduotuvėje. Kad jie būtų namuose, kepkite aliejuje, pirmiausia česnakais, tada supjaustykite kviečių duoną. Dėl to krutonai įgis česnako aromatą. Po to 10 minučių duonos gabaliukai dedami į pašildytą 180 laipsnių orkaitę. Jei neturite net ketvirtadalio valandos, norėdami praleisti virimo skrudintuvus, parduotuvėje galite nusipirkti sausainius, pirmenybę teikdami produktui su česnakais, sūriu ar pomidorų skoniu.
- Padažu pasirinktas padažas daro įtaką gatavo užkandžio skoniui. Jei gaminate salotą su rūkyta vištiena, patartina rinktis švelnų ir lengvą padažą, kuris subalansuos jo pikantišką skonį. Dėl virtos krūtinėlės salotos galite pasiimti šiek tiek ryškesnę ir riebesnę padažo versiją. Tam tinka kiaušinių, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir garstyčių receptai. Tokie tvarsčiai apima majonezą, sūrio padažą ir specialiai Cezarui sukurtą padažą.
Kad krutonai nebūtų mirkomi ir Cezario salotos neprarastų patrauklios išvaizdos, ji turi būti pilama ant padažo prieš pat patiekimą. Greitai einame į užkandį, todėl paruošite jį iš anksto, nėra prasmės.
Cezario salotos su virtomis vištiena, kiniški kopūstai, krekeriai ir pomidorai
Sudėtis:
- Pekino kopūstai - 0, 3 kg;
- vištienos filė - 0, 2 kg;
- Bulgarijos pipirai - 0, 2 kg;
- pomidorai - 0, 25 kg;
- vištienos kiaušinis - 3 vnt .;
- kietasis sūris - 100 g;
- kviečių duona - 150 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- majonezo arba Cezario salotų padažas - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Virti vištienos filė sūdytame vandenyje, leiskite jam atvėsti.
- Pipirai plaunami, išimkite kotelį kartu su sėklomis. Iškirpkite daržoves į žiedų ar mažų kvadratų ketvirčius.
- Nuplaukite pomidorus. Supjaustyti dideliais kubeliais. Jums reikia naudoti aštrų peilį, kad nebūtų išspaudžiamas sultys iš pomidorų.
- Nupjaukite plutos nuo duonos, supjaustykite kūną į mažus kubelius.
- Česnako skiltelės, supjaustytos per pusę, kepamos augaliniame aliejuje.
- Iš keptuvės pašalinkite skrudintus česnakus, įdėkite duonos gabaliukus ir juos rudai.
- Supilkite duoną ant kepimo skardos ir 10 minučių įdėkite į orkaitę, kaitinamą iki 180 laipsnių temperatūros.
- Kuko virti kiaušiniai, atvėsinti šaltu tekančiu vandeniu, nulupkite. Supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
- Marinuoti kopūstai į lapus, nuplauti ir išdžiūti. Iškirpkite lapų apačią. Likusios vidutinio dydžio pjaustytos juostelės.
- Pusę kopūstų lapų uždėkite ant lėkštės, o kitą - giliame dubenyje.
- Į dubenį įdėkite kiaušinių, pomidorų ir pipirų.
- Supjaustyti vištienos filė į mažus kubelius, pridėti į daržoves. Maišykite.
- Kopūstų lapai ant skardos, supilkite du šaukštus padažo. Į viršų su daržovių ir vištienos mišiniu, pabarstykite padažu pagal skonį.
- Viršutinės skaldos.
- Šiurkščiai patrinkite sūrį ir smarkiai pabarstykite juos užkandžiais.
Ši Cezario salotų versija yra tokia lengva paruošti, kad galėtumėte tai padaryti taip dažnai, kaip norite. Patiekalas yra širdingas, gali pakeisti vakarienę.
Cezario salotos, pagamintos iš kepto vištienos, Kinijos kopūstų, krekerių ir pomidorų
Sudėtis:
- vištienos krūtinėlės filė - 0, 2 kg;
- Kinijos kopūstai (viršutinė lapų dalis) - 0, 2 kg;
- vyšnių pomidorai - 0, 2 kg;
- kviečių duona - 150 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- alyvuogių aliejus - 20 ml;
- kietasis sūris - 50 g;
- Italijos žolės, druska - pagal skonį;
- Salotos padažas "Cezaris" - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Paruoškite kvietinius duonus, kepkite juos česnako sviestu ir išdžiovinkite orkaitėje.
- Išskalaukite kopūstų lapus, leiskite jiems išdžiūti. Supjaustyti į mažus gabalus.
- Rupinti vištienos krūtinėlę su druska ir žolelėmis, suvyniokite į foliją ir kepkite, kol patepkite.
- Iškirpkite vyšnių pomidorus per pusę.
- Padėkite kopūstų lapus ant patiekalo, supilkite nedidelį kiekį padažo.
- Supjaustyti vištienos krūtinėlę į plokšteles, paskleidžiamą kopūstų lapais.
- Pjaustykite pomidorų pusę tarp vištienos gabalų.
- Supilkite virti skrudintus viršuje.
- Supilkite padažą, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Šis cezario salotos, pagamintas iš vištienos, pomidorų ir kiniškųjų kopūstų, receptas yra vienas iš klasikinių - dauguma šeimininkų daro šį užkandį. Patiekalas tinka ne tik šeimos maitinimui, bet ir šventinei šventei.
Cezario salotos su rūkyta vištiena, kiniški kopūstai, krekeriai ir pomidorai
Sudėtis:
- Pekino kopūstai - 0, 4 kg;
- pusiau kietas sūris - 0, 2 kg;
- pomidorai (vyšnios arba paprastos) - 0, 4 kg;
- rūkyta vištienos krūtinėlė - 0, 4 kg;
- jogurtas - 0, 2 l;
- citrinos sultys - 40 ml;
- garstyčių - 10 ml;
- Švieži žalumynai, kviečių krekeriai - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Nulupkite vištienos odą atskirai nuo kaulų ir supjaustykite vidutinio dydžio kauliukais.
- Pjaustykite Pekino kopūstų lapų viršų peiliu ir padalinkite į dvi dalis.
- Pjaustykite pomidorus į pusę arba pusę, priklausomai nuo jų dydžio.
- Sūrį supjaustykite į mažus kubelius.
- Padėkite pusę kopūstų lapų ant lėkštės, likusiai švelniai sumaišykite su sūriu, pomidorais ir rūkyta vištienos gabaliukais.
- Sumaišykite ir sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, garstyčias ir žalumynus, smulkiai supjaustytus peiliu.
- Supilkite keletą kopūstų lapų ant nedidelio kiekio padažo, padėkite ant jų salotas ir supilkite likusį padažą.
Lieka pabarstyti salotomis krutonais ir tarnauti. Užkandis, paruoštas pagal receptą, pasirodo maitinantis, turi pikantišką skonį.
Kaip papuošti salotas
Pasiruošę Cezario salotoms pagal bet kurį iš pirmiau minėtų receptų, jūs suprasite, kad jis yra gražus. Pekino kopūstų ir raudonųjų pomidorų žaliųjų žalumynų kontrastas suteikia jai ryškią ir šviežią išvaizdą. Tačiau daugelis namų šeimininkių paprastai papuošia užkandį neįprasta. Jei įdomu, kaip papuošti cezarį su vištiena, kinišku kopūstu ir pomidorais, toliau pateikiamos idėjos jums bus naudingos.
- Skaičiai gali būti pagaminti iš pomidorų, panašių į katinas. Dėmės ir galva gali būti pagamintos iš alyvuogių gabalėlių arba „piešti“ su majonezu.
- Ne mažiau šviežia žvilgsnis ant Cezario salotos ir grybų, pagamintų iš putpelių kiaušinių ir vyšnių pomidorų. Pirmoji virsta borovikiu kojomis, antraisiais - kepurės jiems.
- Jei pabarstysite pušies riešutais ar sezamu, tai atrodys dar patrauklesnė, taip pat teigiamai atsispindės užkandžių skonis. Galite pabarstyti salotomis su kapotų žalumynų, kurie nepadės užkandžių daugiau kalorijų.
Patiekite „Cezario“ salotas įprastu patiekalu arba porcijomis. Pastarasis variantas yra pageidautinas, jei galite iš anksto nustatyti, kiek svečių bus prie stalo.
Cezario salotos su vištiena, kiniški kopūstai, krekeriai ir pomidorai yra palyginti nebrangūs ir greitai virėja. Patiekalas pasirodo gana maitinantis, kad pakeistų pagrindinį maistą ir tuo pačiu metu būtų gražus, o tai leidžia jums patiekti į šventinį stalą.