Sultingi, skanūs slyvų griežinėliai gintaro cukraus sirupe, kvapni su rytietiškais cinamono patarimais - kaip kažkas gali būti skanesnis?
Šis nuostabus cinamono slyvų receptas tikrai patiks tiek dideliems, tiek mažiems saldumynų ir desertų mėgėjams. Nedvejodami ir paruošite šį nepamirštamą džemas. Būsite nustebinti, kaip paprasti prieskoniai gali paversti banalią patiekalą, padaryti jį taip turtingu ir neįprastu!
Sudedamosios dalys džemui gaminti:
- išmetimas - 1 kg;
- granuliuotas cukrus - 1 kg;
- maltas cinamonas - 1 šaukštelis.
Stadijos džemui gaminti
1. Žiemą įsigyjant tokį uogienę, mes paimame tik slyvų slyvą, be trūkumų ir žalos. Nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite per pusę, pašalinkite akmenį ir stiebą.
2. Paruoštos slyvų pusės pripildomos pagal receptą reikalingo granuliuoto cukraus kiekio.
3. Palikite slyvą cukrumi šaltoje vietoje 4 valandas, kad vaisių sultys būtų išleistos.
4. Laikas atliko savo darbą. Dabar eikite į žiemos desertą.
5. Virkite uogienę ant lėtos ugnies dviejuose rinkiniuose. Pirmą kartą 15 minučių laikydami ant krosnies, tada atvėsinkite kambario temperatūroje ir 12 valandų padėkite į šaldytuvą.
6. Į šaldytų slyvų uogienę įpilkite cinamono miltelių.
7. Uždėkite džemą ant viryklės antrą kartą ir 20 minučių virkite ant mažos ugnies. Kad nebūtų sužeisti vaisiai, švelniai maišykite jį kartais.
8. Kai sirupas sutirštės, karštojo uogienė užpilkite į anksčiau paruoštus sterilizuotus stiklinius indus ir sandariai uždarykite metalinius dangtelius. Toks nuostabus desertas puikiai laikomas kambario temperatūroje iki kito slyvų sezono.
Cinnamon Plum Jam yra padaryta!
Būtų malonu pasimėgauti tokiu nuostabiu kvepiančiu slyvų skoniu šaltuose, šaltuose laikuose, primindamas karštą vasarą per puodelį arbatos.
