Vištienos, slyvų ir vynuogių salotos yra lengvas ir skanus patiekalas, puikiai tinka šventiniam stalui. Žinoma, galite gaminti ją įprastą dieną. Jei užpildysite salotą su jogurtu arba riebaus grietine, tai yra visiškai įmanoma laikyti valgomuoju patiekalu arba patiekalu vaikų stalo. Vyno vynuogės, saldus, be sėklų, pavyzdžiui, razinos.
Sudėtis:
- 1 krūva vynuogių;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 150 gramų vištienos;
- 1 sauja slyvų;
- 3 šaukštai. l majonezas;
- 1/5 arb. druskos;
- 3-4 šakos iš šviežių petražolių.
Maisto gaminimas
1. Paruošti visų būtinų produktų salotų preparato. Įvairiose keptuvėse galite įdėti virti kiaušinius ir vištiena - čia galite pridėti prieskonių ir prieskonių.
2. Kepkite vištieną 20-25 minučių po verdančio vandens. Tada atvėsinkite mėsą ir supjaustykite į mažus gabalus. Sultinys gali būti naudojamas padažams, sriubai, šalutiniam patiekalui gaminti.
3. Paimkite tinkamą salotų dubenėlį salotų „surinkimui“. Iš apačios padėkite vištienos gabalus (gali būti filė). Švelniai valykite majonezu.
4. Jei reikia, naudokite rūkytas arba išdžiovintas slyvą. Pernelyg kieti džiovinti vaisiai turi būti mirkomi šiltu vandeniu - 15-20 minučių. Tada išspauskite jį iš perteklinio vandens, išdžiovinkite rankšluosčiu ir supjaustykite į mažus kubelius. Padėkite jį ant vištienos.
5. Nulupkite virtus kiaušinius ir groteles ant smulkios trintuvo. Padėkite ant slyvų sluoksnio, lengvai užspaudžkite ir gaminkite majonezo tinklelį.
6. Nuplaukite vynuoges, supjaustykite vynuoges per pusę. Atsargiai uždėkite pusę ant vištienos kiaušinių sluoksnio.
7. Šiame etape salotų dubenį galite įdėti į šaldytuvą, kad salotos užtektų valandą ar dvi. Ir prieš patiekdami galite papuošti jį šviežiomis žolelėmis.
