Norint pradėti dieną su gera nuotaika ir papildyti baterijas, galite pagaminti žalią kokteilį su kefyru ir agurkais. Tai naudingas ir gaivus fermentuotas pieno gėrimas. Be kefyro ir agurkų, kokteilių sudėtyje yra šviežių špinatų, petražolių, krapų ir mėtų, todėl pasirodo toks ryškus, apetitinis, smaragdinės spalvos.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 5-6 špinatų lapai,
- 2-3 žvyneliai iš petražolių,
- 2-3 krapai iš krapų,
- 7-8 mėtų lapai,
- 1 agurkas,
- 500 ml bet kokio riebumo kefyro
- linų sėklos, sezamo sėklos.
.
Maisto gaminimas
1. Pasirinkite špinatų lapų špinatus, stiebai gali būti nuplėšti. Nuplaukite žaliąsias ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Lapai turi būti jauni ir švelnūs.
2. Nuplaukite ir išdžiovinkite petražoles ir krapus.
3. Be to, į kokteilį įeina šviežia mėtų mėsa, todėl gėrimas bus gaivesnis ir sveikesnis. Pasirinkite jaunus, švelnius mėtų lapus, nuplaukite ir sausai.
4. Paimkite agurką be žalos ir dėmių ant žievelės, nuplaukite ir nuimkite antgalius, būtinai patikrinkite kartumą, kitaip gėrimo skonis gali būti nusivylęs.
5. Perkelkite agurkus ir žalumynus į maišytuvo dubenį, supilkite visus riebalų kiekius. Jei kefyras yra 1% riebalų arba be riebalų, kokteilis bus šiek tiek skystesnis. Taip pat šiame etape galite pridėti linų sėklų, sezamo sėklų.
6. Visus ingredientus sumaišykite maišytuve keletą minučių vidutiniu greičiu - per tą laiką masė turėtų tapti stora, bet homogeniška.
7. Supilkite kokteilį į akinius ir patiekite. Pasirodo, du porcijos „suaugusieji“ arba trys „vaikai“. Tačiau reikia pažymėti, kad vaikams šis gėrimas turės būti saldintas. Karštu oru toks kokteilis turi būti labai patogu, netgi galite šiek tiek praskiesti vandeniu ar mažai riebalų turinčiu kefyru, kad galėtumėte gerti per šiaudus.
