Grybų šašlykas ant grotelių arba orkaitėje. Pamirškite apie mėsą

Grybų šašlykas ant grotelių arba orkaitėje. Pamirškite apie mėsą

Šiandien aš norėčiau pasiūlyti jums paruošti puikų grybų kebabą, kuris gali būti virinamas orkaitėje, ant medinių stiebelių ar ant grotelių, jei pasirinkote gamtą. Šiame recepte naudoju kiaulę už papildomą sultingumą, bet be jo paaiškėja, kad tai puikus.

Sudėtis 2 žmonėms:

  • šampinjonai - 300 g;
  • kiauliena (neprivaloma) - 70 g;
  • grietinė - 2-3 šaukštai. l.;
  • paprika - 1 šaukštelis;
  • sausas česnakas - 1/2 šaukštelio;
  • druska, pipirai - pagal skonį.
Grybų šašlykas ant grotelių arba orkaitėje. Pamirškite apie mėsą

Kepimo procesas

Grybai pasirenkami vidutinio dydžio, gerai išplaunami ir gryni. Paimkite gilų dubenį, perkelkite į jį visas šampinjonus.

Grybų šašlykas ant grotelių arba orkaitėje. Pamirškite apie mėsą

Pasirinkite savo mėgstamus prieskonius, papriką, šiek tiek sausą česnaką, juodą pipirą, druską gerai parodykite čia. Prieskonių kiekis gali skirtis.

Grybų šašlykas ant grotelių arba orkaitėje. Pamirškite apie mėsą

Prie grybų taip pat įpilkite grietinės, kruopščiai sumaišykite grybus su priedais, palikite marinuoti pusvalandį.

Grybų šašlykas ant grotelių arba orkaitėje. Pamirškite apie mėsą

Dėl sultingumo galite pridėti šiek tiek kiaulienos į receptą, galite naudoti rūkytą šoninę - jis pasirodys dar geriau ir skanesnis. Riebalai supjaustyti mažais gabalais.

Grybų šašlykas ant grotelių arba orkaitėje. Pamirškite apie mėsą

Paruoškite medinius stiebus - jei pageidaujate, jie gali būti šiek tiek sudeginti. Marinuotus šampinjonus užklijuokite ant įdubų, į kiekvieną „medinį užkandį“ įdėkite porą šoninės.

Grybų šašlykas ant grotelių arba orkaitėje. Pamirškite apie mėsą

Kepkite šampinjono kebabus orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių - 15-20 minučių. Ant grotelių - tas pats. Tada patiekite kebabus iš karto į stalą ir ...

Grybų šašlykas ant grotelių arba orkaitėje. Pamirškite apie mėsą

Gauti komplimentus!

Komentarus (0)
Paieška