Neįtikėtinai švelnūs, erdvūs ir skanūs purkštukai - tai prieskoniai su obuoliais! Jie yra klasikinis šio kepimo pavyzdys, ir jie visada dirba „Hurray!“ Juos galite gaminti per kelias minutes, nes tam reikalingi tik trys pagrindiniai ingredientai: lapų tešla, obuoliai ir cukrus. Beje, galite naudoti bet kokius obuolius, kriaušes ir net kvepalus.
Kad desertinis skonis būtų ryškesnis, pridėkite šiek tiek prieskonių kepimui. Sudėtyje yra cinamono ir citrusinių žievelių, kuris yra geriausias derinys su obuolių įdaru.
Sudėtis:
- 2-3 dideli obuoliai;
- 300 g lapų tešlos;
- 50 g granuliuoto cukraus;
- 1 šaukštelis. pagardai kepimui;
- sauja rupių miltų;
- 1 trynys arba 1 putpelių kiaušinis tepimui;
- 50 g cukraus (dekoruoti).
Maisto gaminimas
1. Mes plauname obuolius vandenyje. Iškirpkite juos į gabalus ir pašalinkite sėklas kartu su sėklų blokais. Tada supjaustykite kiekvieną vaisiaus dalį į griežinėliais.
2. Padalinkite tešlą į 4 dalis. Kiekvienas iš jų iškelia į dosochki, pabarstytą kviečių miltais. Kuo plonesnė tešla, tuo turtingesni gausūs tešlos su obuoliais.
3. Viename tešlos sluoksnio krašte išdėstykite obuolių griežinėliais.
4. Pabarstykite juos cukrumi ir prieskoniais kepimui, ir padarykite išilginius pjūvius antrame rezervuaro krašte, bet ne visiškai.
5. Apvyniokite šoninius kraštus į vidų ir sukite tešlą ritinio įdaru. Graviruotas kraštas bus tik ant ruošinio. Taigi, mes suformuosime visus kitus ruošinių ruošinius ir patalpinsime juos ant pergamento popieriaus, padengto ant kepimo skardos.
6. Sutepkite ritinių viršų tryniais arba plakta putpelių kiaušiniu, naudodami virimo šepetėlį. Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite maždaug 25-30 minučių 180 ° C temperatūroje.
7. Baigtas kepimas turi šiek tiek atvėsti.
8. Po to juos papuošsime cukraus glaistu.
9. Kepimo aromatas bus toks viliojantis, kad visi jūsų artimieji ateis į jį - gydykite juos su obuoliais, nes jie yra neįtikėtinai skanūs.
