Išvaizda - iš tiesų pica su obuoliais - subtilus desertas, kuriame įprasta plona tešla tepama dvigubai daugiau keptų obuolių. Tai prancūziškas obuolių pyragas, skirtas originaliam skoniui, kurį turėsite nuvykti į spalvingus laukus ir slėnius Prancūzijos pietuose.
Na, jei nueisite toli, savo virtuvėje galite padaryti pyragą, paimdami iš parduotuvės pjaustytos tešlos gabalėlį, porą obuolių (pageidautina prancūzų rožinės spalvos) ir šaukštą cukraus.
Naudingi patarimai - paruošti du pyragus vienu metu, nes pirmasis gali išnykti šviesos greičiu.
Sudėtis:
- 200 g lapų tešlos;
- 3-4 prinokę obuoliai;
- cukraus milteliai;
- putpelių kiaušinis - 1 vnt.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite obuolius, paruošite tešlą, jei reikia, leiskite jam atitirpinti.
2. Ištraukite tešlą pusę centimetro storio, iškirpkite maždaug 30 cm skersmens apskritimą.
3. Nulupkite obuolius, supjaustykite plonais tokio paties dydžio sluoksniais.
4. Įdėkite obuolių švelniai ant tešlos, kad liktų tuščios vietos.
5. Lengvai sutepkite kiaušinių trynius ir pabarstykite cukrumi arba cukraus milteliais. Siųsti 30 minučių orkaitėje, temperatūra yra 160 laipsnių.
6. Kai obuoliai yra paraudę, saugu pasakyti, kad pyragas yra paruoštas.
7. Supjaustykite į porcijas, pabarstykite cukraus milteliais. Galite papuošti pipirais.
