Visi mūsų skaitytojai žino, kad vanduo gali būti virinamas tik vieną kartą. Tačiau šios rekomendacijos priežastys gali būti tik kelios. Šiandien kalbėsime apie tai, kas vyksta vertingam skysčiui virimo metu ir kas kelia grėsmę pakartotiniam virimui.
Nepaisant to, kad vandens molekulės sudėtis yra žinoma visiems - du vandenilio atomai ir vienas deguonies atomas, šis bespalvis skystis taip pat turi priemaišų masę, kurių dauguma yra ne tik naudingi, bet ir gali pakenkti mūsų kūnui. Kas vyksta virimo metu? Visos bakterijos ir mikrobai, esantys vandenyje, miršta (iš tikrųjų mes užviriname vandenį), tačiau tuo pačiu metu vandens molekulės ir deguonis išgaruoja 100 laipsnių Celsijaus, o priemaišos išlieka vandenyje, o jų koncentracija smarkiai didėja . Vandenilio atomai nežūsta, kai temperatūra pakyla, bet nusistovi prie dugno ir taip tampa skystesnis už skystį. Chloras, kuris būtinai yra vandenyje, kuris pilamas iš mūsų butų čiaupų, šildomas, reaguoja su organinėmis medžiagomis, dėl kurių susidaro pavojingi kancerogenai, kurie, kaip žinome, sukelia vėžinių navikų ir dioksinų vystymąsi. Ir pagaliau - su kiekvienu verdančiu vandeniu vis labiau ir labiau prisotinta druskomis ir metalais, tuo pačiu prarandant skonį. Žmogui reikalingas vanduo, nes beveik 80% jo sudaro bespalvis, bekvapis, bet neįkainojamas skystis. Kad kiekvienas sipas būtų tikrai naudingas, turite laikytis kelių paprastų rekomendacijų.
Pirmiausia, naudokite virti vandenį. Jei virdulyje lieka nedidelis kiekis vandens, į jį nedėkite vandens, turite išpilti likučius ir užpilkite švieži.
Patartina virti mažiausiai keletą valandų vandens, bet ne vandentiekio vandeniu. Tai leis vandenyje esančioms sunkioms priemaišoms nusėsti ant dugno, o ne patekti į jūsų stiklą, taigi ir į kūną.
Jei nuspręsite užpildyti termosą su verdančiu vandeniu, tada neuždenkite dangtelio, bet palaukite porą minučių.
Žinoma, jūs turite virti vandenį kelis kartus arba kiekvieną kartą naudokite gėlą vandenį. Tačiau neturėtume pamiršti, kad kenksmingų junginių susidarymas organizme teka vandenyje virimo metu, lėtai, bet vis dar vyksta. Tai, ką ji gali sukelti ateityje, galime tik atspėti.
