„Green Fairy“ kokteilis yra populiarus tarp naktinių klubų ir bohemiškų vakarėlių. Jis turi unikalų skonį ir smaragdo spalvą, sukeldamas norą gurkšnoti malonaus gėrimo. Bet jie vertina gėrimą ne tik dėl savo organoleptinių savybių. Yra legendos apie jį, tarsi jis padėtų įvykdyti savo norus, pažadintų paslėptus talentus, užpildo kūną energija, gerina nuotaiką. Kokteilio „Žalioji fėja“ sudėtis yra gana sudėtinga, tačiau tai yra visiškai įmanoma virti namuose.
Maisto ruošimo savybės
Absitas yra vienas iš labiausiai stebuklingų gėrimų. Jis buvo vadinamas „Žalia ragana“, kad galėtų sukelti haliucinacijas. Gali būti, kad tai paaiškina Van Gogh, Remarque, Baudelaire, Claude Monet, Oscar Wilde ir kitų kūrybinių asmenybių meilę. Taip buvo dėl to, kad gėrime buvo haliucinogeninė medžiaga - tūkonas, esantis sliekinėje. Šiuolaikinės absintinės gamybos taisyklės neleidžia joje esančiose viščiukų koncentracijos, kuri gali sukelti panašų poveikį. Tačiau absintų mėgėjai suprato, kaip grąžinti gėrimo magiją, susijusią su gebėjimu imti energiją ir pažadinti kūrybinius gebėjimus. Susimaišius su energija, jis sužadina vaizduotę ir padeda linksmintis visą vakarą. Ši sąjunga sukūrė neįprastai gražią ir skanų kokteilį su magišku pavadinimu „Žalioji fėja“.
Norint paruošti kokteilį „Žalioji fėja“ namuose, nepakanka atskiesti absintą energijos gėrimu. Jums reikia žinoti teisingą šio kokteilio receptą ir kai kuriuos jo paruošimo subtilumus.
- Unikalus smaragdas „Green Fairy“ kokteilis suteikia ne tik absintui. Tam prisideda melionų likeris Midori ir neįprastas mėlynasis likeris Blue Curacao. Jų buvimas kompozicijoje ir gėrimui suteikia neįprastą skonį. Papildomos skonio pastabos suteikia vaisių sultis, romą, tekilą. Stiprūs alkoholiniai gėrimai „Auksinės fėjos“ sudėtyje sustiprina „magiją“.
- Kokteiliams gaminti naudojamų gėrimų kokybė tiesiogiai lemia jo skonį ir aromatą. Jis netgi susijęs su citrusinių vaisių sultimis, jei jis yra gėrimo dalis. Ji turėtų būti šviežia.
- Gėrimai yra tiesiogiai sumaišomi stikle, naudojant šiaudus arba šaukštą. Kratytuvo ar maišytuvo naudojimas bus rimtas klasikinio kokteilio „Žalioji fėja“ rengimo technologijos pažeidimas.
- Prieš maišant, gėrimai pilami į stiklą tam tikroje sekoje, kuri yra nepageidaujama pertraukai.
- Prieš pilant gėrimus į stiklą, jis yra trečdalis arba pusė užpildytas ledo kubeliais.
- Tradicinė žaliosios fėjos kokteilio apdaila yra kalkių gabalas ir kokteilių vyšnios, užklijuotos ant antklodės.
- „Green Fairy“ kokteilis patiekiamas dideliame kokteilių stikle ant mažo stiebo (diržas). Tai priimtina aptarnauti aukštu, plonu stiklu arba įprastu kokteilių stiklu, panašiu į dubenį.
- Gerkite kokteilį mažais gurkšniais, per šiaudus arba tiesiogiai iš stiklo.
Žaliosios fėjos kokteilį sudarančios sudedamosios dalys turi didelį poveikį kūnui. Kartu jie dar labiau paveikia kūną, tai nėra atsitiktinumas, kad barmenai šį mišinį vadina „žudikų mišiniu“. Negalima piktnaudžiauti gėrimu ir gerti daugiau nei vieną vakarą.
Klasikinis kokteilio receptas „Žalioji fėja“ (su energija)
Sudėtis:
- degtinė - 15 ml;
- sidabro tekila - 15 ml;
- baltas romas - 15 ml;
- absintas - 15 ml;
- Mėlynas Kiurasao likeris - 10 ml;
- meliono likeris - 15 ml;
- kalkės arba citrinos sultys - 30 ml;
- citrinos arba kalkių gabalas (dekoravimui) - 1 vnt.
- kokteilių vyšnios - 1 vnt .;
- energetinis gėrimas („Red Bull“ arba panašus) - 100 ml;
- ledo kubeliai - 150 g.
Paruošimo metodas:
- Atvėsinkite skylę ir gėrimus, kurie sudaro kokteilį.
- Užpildykite stiklą ledo kubeliais.
- Iš citrusinių vaisių išspauskite sultis, supilkite į stiklinę.
- Įrašykite likerius, degtinę, romą, tekilą ir absintą. Maišyti baro šaukštą.
- Atidarykite energijos indelį, supilkite gėrimą į stiklą.
- Atsargiai maišykite gėrimus.
- Užklijuoti citrinos ir kokteilių vyšnių. Uždėkite stiklą.
Patiekiamas kokteilis su šiaudais, nes jis priklauso ilgų gėrimų kategorijai. Gerti jį lėtai, mažais gurkšniais.
Neįprastos žaliosios fėjos kokteilio receptas (su kiaušinių baltykais)
Sudėtis:
- Angostura Bitter - 50 ml;
- absintas - 30 ml;
- vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
- šviežiai spaustos citrinos sultys - 5 ml;
- vanduo - 30 ml;
- citrina - 1 gabalas;
- susmulkintas ledas - 100-150 g.
Paruošimo metodas:
- Vieta ledo kubeliai į maišytuvą, sumalkite iki trupinio.
- Atsargiai nuplaukite kiaušinius, sulaužykite, atskirdami baltymus nuo trynių. Kokteiliui paruošti nereikia trynių.
- Ledą supilkite į kratytuvą, įpilkite absintą, kartaus, šaukštą citrinos sulčių, atšaldytą virtą vandenį, kiaušinių baltymus.
- Energingai kratykite purtyklę, kol ji bus padengta šalčiu.
- Gerkite gėrimą per sietą arba smulkų sietą.
- Supilkite į iš anksto atšaldytą kokteilių stiklą.
Kai patiekiama, puodelis citrinos puošia stiklinę kokteilį.
Lengvas kokteilio „Žalioji fėja“ versija (su sodu)
Sudėtis:
- degtinė - 5 ml;
- šviesos romas - 15 ml;
- balta tekila - 15 ml;
- Mėlynas Kiurasao likeris - 10 ml;
- meliono likeris - 10 ml;
- absintas - 10 ml;
- šviežios citrinos - 35 ml;
- sodos (arba kitos sodos) - 100 ml;
- citrina - 1 gabalas;
- ledo kubeliai - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Užpildykite aukštą aukštą stiklą su ledo kubeliais.
- Supilkite šviežiai spaustą citrinos sultis, alkoholinius gėrimus atsitiktine tvarka. Maišyti baro šaukštą.
- Pridėti sodos vandenį.
- Papuoškite stiklą su citrinos gabaliuku, patiekite su šiaudais.
Vietoj soda galite naudoti bet kokią soda. Pakeisdami jį „Sprite“, jūs pabrėžsite žalią populiaraus kokteilio atspalvį. Energijos trūkumas kompozicijoje mažina gėrimo „skerdimą“, tačiau alkoholio poveikis organizmui nepanaikina šio recepto pakeitimo, todėl jūs neturėtumėte pernelyg domisi šiuo kokteilio variantu.
Kokteilis „Žalioji fėja“ turi sudėtingą kompoziciją, kurioje absentas yra solistas. Gėrimo pavadinimas ir nuostabios jo savybės yra susijusios su jo buvimu.
