Daržovių troškinys su vištienos filė

Daržovių troškinys su vištienos filė yra paprastas ir lengvai ruošiamas patiekalas, kurį bet koks virėjas, net ir pradedantysis, gali sukurti savo virtuvėje. Jums nereikia kepti arba nulupti ingredientų, jie tiesiog įdedami į talpyklą tam tikra seka ir troškinami savo sultyse. Daržovių troškinys yra sveikas ir maistingas patiekalas, kurį valgo tiek vyresni, tiek jaunesni šeimos nariai. Grietinėlę, kurioje yra riebalų, storio jogurto arba riebalų majonezo, galima patiekti su troškiniais. Kokios daržovės bus dedamos į patiekalą - nuspręsite: pomidorai, morkos, paprikos, svogūnai, cukinijos arba baklažanai.

Jums reikės:

1 vištienos filė;
2 bulvės;
2 pomidorai;
1 svogūnas;
1 morkas;
1 Bulgarijos pipirai;
2 sultys;
2 žiupsneliai granuliuoto cukraus;
2 paprikos;
1 valgomasis šaukštas. vanduo.

Maisto gaminimas

1. Išskalaukite vištienos filė į vandenį, nuimkite plėveles ir sruogas nuo jų, supjaustykite juos į vidutinius kubelius ir supilkite į katilą. Pridėti lauro lapus.

2. Nulupkite bulves, morkas ir svogūnus. Mes plauname ir supjaustome bulves į didelius kubelius, o morkos ir svogūnai yra maži. Pridėti į konteinerį.

3. Purškite druską ir supilkite į šaukštą 1 valgomasis šaukštas. karštas vanduo. Uždėkite indą ant krosnies, užpilkite jo turinį iki virimo ir troškinkite apie 15 minučių.

4. Šiuo metu pomidorai ir pipirai plaunami. Nupjaukite nuo pipirų dangtelį rankena ir išvalykite jį iš sėklų vidų, vėl nuplaukite. Pjaustykite pomidorus ir pipirus į didelius gabalus ir supilkite į katilą su likusiais daržovėmis. Kartu su pomidorais įpilkite cukraus - jis lygina pomidorų rūgštį.

Troškinkite maždaug 10 minučių, kol pipirai yra minkšti ir patiekite skonį. Beje, jei jums nepatinka patiekti pomidorų žievelę, galite juos virti 3 minutes ir tada nuvalyti peiliu. Pasirinktinai, galite pridėti pomidorų pastos vietoj pomidorų arba su jais į indą, tiesiog pridėkite cukrų ir troškinį, kad troškinys nešvarus.