Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

\ t

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

Ar manote, kad baklažanų ir pomidorų salotos nėra verti būti šventiniu stalu? Tai veltui. Norėdami tai įrodyti, mes nusprendėme Jums pasiūlyti meistriškumo klasę dėl neįprastos ir skanios salotos, kuri tikrai bus papuošusi bet kokią šeimos šventę.

Jums reikės:

  • baklažanai - 3 vnt.,
  • pomidorai - 2-3 vienetai,
  • svogūnų svogūnai - 1 vnt.,
  • majonezas - 2 šaukštai. l.,
  • česnakai - 2 gvazdikėliai
  • grybai - 250 g,
  • druska pagal skonį,
  • juodieji pipirai pagal skonį,
  • augalinis aliejus.

Maisto gaminimas

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

1. Pradžioje turite įsitikinti, kad yra viskas, ko jums reikia norint sukurti pirmiau išvardytas skanias salotas.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

2. Mano baklažanai. Nusausinkite. Iškirpkite maždaug centimetro storio apskritimus, šiek tiek plonesnius.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

3. Laisvai pabarstykite susmulkintus baklažanus su druska.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

4. Karštame aliejuje kepkite baklažanus abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

5. Iškirpkite grybus ne per plonomis šiaudomis.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

6. Svogūnai taip pat supjaustyti ne labai mažais.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

7. Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje. Kepkite grybus.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

8. Į grybus įpilkite svogūnų ir toliau kepkite, kol tai daroma. Mes druskos, pageidaujant, galima šiek tiek pipiruoti.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

9. Česnakai švarūs. Mes einame per spaudą. Sujungiame majonezą.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

10. Atšaldžius baklažanus dedami ant gražios didelės plokštelės.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

11. Lengvai sutepkite majonezu ir česnakais. Jei manote, kad šiame etape baklažanų majonezo užpylimas bus smūgis į kepenis, nes jie jau yra gana riebi, tada galite praleisti šį žingsnį.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

12. Baklažanuose tolygiai paskirstykite šaldytus keptus grybus su svogūnais.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

13. Dėl grybų padėkite kitą baklažanų eilutę.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

14. Lengvai padengti baklažanus su majonezu.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

15. Mano pomidorai. Nusausinkite. Mes supjaustome mažais kubeliais.

Salotos su baklažanais, pomidorais ir grybais

16. Pabarstykite baklažanus smulkintuose pomidoruose. Jei pageidaujate, patiekalas nėra uždraustas papuošti salotų lapais ir pabarstyti smulkiai nupjautais žalumynais. Priimta!

Neįprastos salotos gali būti patiekiamos, bet, jei leisite jį pailsėti kelias valandas vėsioje vietoje, ji bus dar skanesnė.

Komentarus (0)
Paieška