Iš daugelio kavos ir grietinėlės likerių Airijos Sheridan yra labiausiai atpažįstamas dėl neįprasto butelio. Jis susideda iš dviejų gretimų skirtingo tūrio talpyklų, sujungtų ir uždarytas bendru dozatoriumi, turinčiu dvi skirtingo kalibro angas. Vienas stiklainis yra užpildytas kreminiu-vaniliniu likeriu, turinčiu pieno kremo spalvą, antrasis stiklainis yra pripildytas turtinga šokolado ruda kava ir likeriu. Kaip gėrimo dalis, kuri iš tiesų yra kokteilis, yra airių viskis, grietinėlė, cukrus, kava, šokoladas, vanduo ir natūralūs skoniai. „Sheridan“ laikomas saldus elito alkoholiu, jo stiprumas yra 15, 5%. Antrą, jaunesnę gėrimo versiją sudaro gėrimai iš laukinių uogų - jie pakeitė šokolado ir kavos komponentą. Nepaisant to, kad gamintojai stengėsi užtikrinti, kad vartotojai galėtų lengvai užpildyti stiklą su alkoholiniu gėrimu, įpilant abu gėrimo dalis (1 dalis kreminės, 2 dalių šokolado), daugelis bijo nesilaikyti proporcijų. Klausimas „Kaip gerti Sheridan likerį?“ Susirūpinę daugeliu žmonių mažiau nei klausimas „Kaip jį tinkamai išpilti?“. Norėdami paragauti likerio, turite žinoti atsakymus į abu šiuos klausimus.
Pagrindinės taisyklės
Jei norite tinkamai įvertinti gėrimo skonį ir nepažeisti etiketo taisyklių, turite žinoti jo naudojimo taisykles.
- „Sheridan“ bus labiausiai skanus, jei jo temperatūra yra artima kambario temperatūrai (22 laipsniai).
- Gerkite Airijos likerį iš likerių stiklų, kurių talpa 40-60 ml. Svarbu, kad jie būtų skaidrūs.
- „Sheridan“ yra digestifas. Patiekite po valgio su įvairiais desertais.
- Alkoholis gali būti dedamas į arbatą ar kavą, sumaišytas su kitais alkoholiniais ir kai kuriais alkoholiniais gėrimais. Jis gerai atskleidžiamas įvairiuose kokteiliuose. Tik svarbu suprasti, kad „Sheridan“ sudėtyje - natūralus kremas. Sumaišykite jį su vaisių sultimis. Nepageidautina naudoti soda.
Likęs buteliuko atidarymo laikas yra mažas - 6 mėnesiai. Corked formoje jis laikomas 3 kartus daugiau.
Ką valgyti „Sheridan“
Kaip užkandis likeriui galima pasiūlyti tik desertus, o geriausias pasirinkimas būtų saldainiai be vaisių ar uogų komponentų:
- konditerijos gaminiai;
- sausainių pyragai;
- sutepimas;
- ledai;
- šokoladas.
Alkoholis nėra stiprus, todėl bijodamas, kad jūsų svečiai iš jo girtų be širdingų užkandžių, nėra jokios priežasties.
Naudojimo metodai
Yra trys pagrindiniai „Sheridan“ naudojimo būdai:
- sluoksniuose;
- sumaišyti;
- sumaišyti su kitais gėrimais.
Įpilant „Sheridan“, atsižvelgiant į gamintojo rekomenduojamas proporcijas, o ne sluoksnių maišymą, barmenai pataria veikti taip:
- Atidarykite butelį.
- Nusileiskite likerinį stiklą maždaug 45 laipsnių kampu.
- Pakelkite butelį į stiklą, kad kaklas būtų tiesiai virš jo.
- Sukite buteliuką taip, kad konteineris su tamsia dalimi būtų arčiau stiklo.
- Pakreipkite buteliuką taip, kad gėrimai tekėtų tolygiai iš abiejų dozatorių. Pabandykite užpilti ant sienos.
- Kai stiklas yra apie 90% pilnas, ištiesinkite jį ir butelį.
Todėl apatinis sluoksnis bus tamsus sluoksnis, ir jis bus 2 kartus didesnis už šviesos sluoksnį.
Tiesą sakant, kampas, kuriuo jūs laikote butelį, nesvarbu. Jūs netgi galite laikyti jį taip, kad abu konteineriai būtų viename lygyje. Dozatoriai neleis pažeisti norimo kreminės ir kavos šokolado likerio santykio, o lengvesnis šviesos sluoksnis vis dar bus viršaus. Svarbiausia - lėtai užpilkite stiklo sieną.
Patartina gerti alkoholinius gėrimus iš šiaudų.
Jei šiek tiek susukite stiklą, purtant, susimaišys tirpalo sluoksniai. Šioje formoje „Sheridan“ yra ypač ryškus ir harmoningas skonis. Tačiau būtina gerti jį sumaišius, neatidėliojant, kitaip sluoksniai palaipsniui užims pradinę padėtį. Jūs netgi galite išgerti kokteilį į vieną gulpą.
Maišant „Sheridan“ su kitais gėrimais, verta atkreipti dėmesį į įrodytus receptus.
Kokteilis „Šviesus audra“
Sudėtis:
- Šokolado ir kavos dalis Sheridan likerio - 25 ml;
- „Sheridan“ grietinėlės ir vanilės dalis - 25 ml;
- degtinė - 25 ml;
- sambuca - 25 ml;
- plakta grietinėlė - 10 ml.
Paruošimo metodas:
- Į aušintą kokteilių stiklą įpilkite tamsų „Sheridan“ sluoksnį. Iš šio indo šono uždėkite balto skysčio komponentą.
- Atsargiai supilkite sambucą taip, kad sluoksniai nebūtų sumaišyti.
- Padarykite kitą sluoksnį iš „Sheridan“ kremo dalies.
- Įdėkite jį į degtinę.
- Papuoškite plakta grietinėle.
Kokteilis atrodys gražesnis, jei juo naudosite britų juodąją degtinę BlaVod.
Kokteilis „Kreminis rojus“
Sudėtis:
- pienas - 120 ml;
- Sheridan likeris - 100 ml;
- ginas - 30 ml;
- kokteilių vyšnių arba ananasų gabalas - dekoravimui;
- ledo - 3-4 kubeliai.
Paruošimo metodas:
- Supilkite „Sheridan“ į maišytuvo gebėjimą, bandydami suderinti baltųjų ir tamsių sluoksnių santykį su klasikine dalimi (2 dalys šokolado kavos likerio ir 1 dalis kreminės vanilės).
- Pridėti giną, pieną ir ledą.
- Sudedamosios dalys gerai suplakti, kad susidarytų homogeniškas mišinys.
- Supilkite į stiklinę, garnyrą su vyšnių arba ananasų gabaliukais.
Kokteilį papuošti vietoj uogų ar vaisių galima gaminti su vaniliniais ledais.
Šokoladas Šeridanas
Sudėtis:
- Sheridan likeris - 30 ml;
- tamsus šokoladas - 20 g.
Paruošimo metodas:
- Supilkite likerį į likerio stiklą, stengdamiesi ne maišyti sluoksnius. Jei reikia, palaukite, kol bus aišku tarp sluoksnių.
- Smulkiai patrinkite šokoladą.
- Supilkite jį į stiklą.
- Palaukite, kol grietinėlės likeris sugeria šokolado trupinius.
Kokteilis turėtų būti girtas viename žandikaulyje. Receptas bus patrauklus šokolado mėgėjams.
Likeris „Sheridan“ pelnė populiarumą ne tik dėl neįprasto butelio dizaino, bet ir malonaus skonio. Jei geriate jį teisingai, galėsite įvertinti savo patrauklią išvaizdą ir išskirtinį skonį.
