Kaip gerti romą

Kaip gerti romą

Romas, kaip ir daugelis kitų stiprių alkoholinių gėrimų rūšių, gaminamas distiliuojant. Šiuo atveju žaliava yra cukranendrių. Gėrimas iš jo pradėjo gaminti XVI a., Barbadoso gyventojai, vadinamas „Cachasa“ ir panašus į žemos kokybės bragą. Šis vynas užėmė daug vietos, nebuvo saugomas labai gerai, net jei jie sumokėjo prekes už prekes. Vėliau prancūzų misionieriai pagerino gamybos technologiją, mokydami vietinius gyventojus, kaip distiliuoti fermentuotus gėrimus. Taigi pasirodė romas, kuris ilgą laiką atliko tam tikros valiutos vaidmenį. Nenuostabu, kad jis tapo vienu iš mėgstamiausių jūrininkų gėrimų, įskaitant nuotykius. XIX a. Tokias aukštos kokybės produktus gaminančios bendrovės kaip „Havana Club“ ir „Bacardi“, pradėjusios būti laikomos elitinėmis spiritu, pradėjo gaminti romą. Buvo tam tikra jos naudojimo kultūra. Šiandien romas nelaikomas vargšų gėrimu, jis dažnai teikiamas gerbiamų renginių metu. Žinokite, kaip gerti romą, ar ne tik gurmanams, kurie vertina geros alkoholio skonį, bet ir žmonėms, turintiems pakankamai aukštą statusą, kad neprarastų veido priešais kolegoms ir verslo partneriams.

Pagrindinės romo naudojimo taisyklės

Rumos naudojimo taisyklės dažnai priklauso nuo jo įvairovės.

  • Baltasis romas brandinamas statinėse 6–12 mėnesių, jo skonis yra lengvas. Gryniausia forma paprastai nėra girtas, išskyrus prieš valgį, kaip aperityvą. Dažniau šis gėrimas naudojamas kokteiliams gaminti.
  • Gintarinis romas (auksinis, auksinis) pasižymi ryškiu skoniu, girtas gryno pavidalo, dažniau po valgio, rečiau - aperityvas. Norėdami gauti šį gėrimą, žaliavinis romas brandinamas ąžuolinėse statinėse 2-4 metus.
  • Juoda ruma, turinti tamsiai rudą spalvą, tokiose statinėse laikoma mažiausiai 5 metus. Šis gėrimas yra ryškus ir gilus, būdingas elitiniam alkoholiui. Jį galite gerti atskirai arba pridėti prie kavos. Kaip ir brendį, naudokite jį po valgio.
  • Nepriklausomai nuo romo ir prekės ženklo įvairovės, jis turėtų būti girtas, laikantis kelių taisyklių:

  • Rekomenduojama aptarnauti romą su storomis sienelėmis storu dugnu, šiek tiek atšaldytu arba kambario temperatūroje. Trečiajame stiklyje yra gėrimų. Jei jis parduodamas kaip aperityvas, jie supilami į degtinės akinius ar akinius, pageidautina, ir su storu dugnu. Juos užpildo du trečdaliai. Tamsus romas gali užpildyti brendžio akinius, tai nebus etiketo pažeidimas.
  • Gerkite romą atskirais gurkšniais, bet ne per mažai. Degtinės stiklas girtas 2-3 sipsams, tarp kurių jums reikia pristabdyti, kad visiškai išgertumėte gėrimo skonį. Iš įprastų plačių akinių romas ilgiau girtas, kad būtų visiškai įvertintas jo kokybė. Kokteilius su romu galima filtruoti per šiaudus.
  • Jūs galite įdėti citrinos gabalėlį į romo stiklą, bet tik tada, jei esate tikri, kad svečiai nenori pajusti gryno, nepakartoto elito gėrimo skonio. Kompromisinis variantas būtų aptarnauti supjaustytus vaisius atskiroje plokštelėje.
  • Manoma, kad duona netrukdo įvertinti gėrimo skonio, po kiekvieno gurkšnelio galite valgyti duonos gabalėlį.

  • Romas gali būti valgomas su jūros gėrybėmis (išskyrus silkes), mėsai ir dešrelėms, desertams ir šokoladui. Dar geresnė pora tai bus cinamono pabarstyti vaisiai ir uogos. Kai kurie nepripažįsta jokio kito derinio su romu, išskyrus duoną, kavą ir cigāru.
  • Romas girtas tiek grynos, tiek atskiestos. Praskiesti jį švariu vandeniu, toniku, citrinos sultimis ar kitų citrusinių vaisių sultimis santykiu 2: 1, 1: 1 arba 1: 2. Jei nepatinka stiprių alkoholinių gėrimų, galite gerti romą su ledu. Tikrasis gėrimo skonis šiuo atveju bus ne toks ryškus, bet ne visiškai ištrintas, galite jį įvertinti. Romos skonis, atskiestas „Coca-Cola“ arba kaip sudėtinių kokteilių dalis, yra prastai išsiskiriantis, tačiau pats gėrimas yra skanus ir skanus. Nebūtų bloga forma pridėti romo prie arbatos ar kavos. Originalus skonis tampa romu, atskiestu kokoso pienu - šis derinys laikomas klasikiniu. Kartais net gėrimas patiekiamas kokoso pusėse, šis paprotys yra paplitęs Karibų jūros regione.

Romas yra įvairių populiarių gėrimų dalis. Be jo neįmanoma, kad „Pina Colada“ kokteilis būtų populiarus visame pasaulyje. Jis gerai dera su kitais alkoholiniais gėrimais, įskaitant įvairius vermutų tipus.

Grogas su romu

Sudėtis:

  • romas (bet koks) - 100 ml;
  • vanduo - 0, 2 l;
  • citrina - 1 vnt .;
  • cukrus - 10 g.

Paruošimo metodas:

  • Užvirinkite vandenį, pašalinkite iš šilumos.
  • Išspauskite sultis iš citrinos, supilkite jį į vandenį, įpilkite cukraus ir romo.
  • Grįžkite į ugnį ir virkite per mažą ugnį, maišydami, kol cukrus ištirps. Stenkitės užtikrinti, kad šis laikas neviršytų trijų minučių.
  • Užpildykite stiklą gėrimu. Geriausiai tinka trumpam kojui ir rankenai, kaip puodelis, pagamintas iš karščiui atsparaus stiklo.

Stiklas su grog, kai patiekiamas, gali būti papuoštas citrinos arba apelsinų gabaliuku.

Punch su rumu.

Sudėtis:

  • lapų arbata - 5 g;
  • vanduo - 0,5 litrų;
  • romas (bet koks) - 0, 2 l;
  • citrina - 0, 5 vnt.
  • medus - 40 ml.

Paruošimo metodas:

  • Brew tea, palikite 15 minučių, tada padermę.
  • Supilkite arbatą į mažą puodą, pridėkite medų ir pusę citrinos sulčių. Kepkite 15 minučių, kol medus ištirps.
  • Supilkite romą. Maišykite ir nuimkite nuo karščio.

Patiekiamas pagal šį receptą paruoštas gėrimas. Šalto štampo paruošimas atliekamas tuo pačiu būdu, tačiau prieš tai jis atšaldomas, o tariant, prie stiklo pridedama ledo kubelių.

Pina Colada kokteilis

Sudėtis:

  • baltas romas - 30 ml;
  • ananasų sultys - 90 ml;
  • kokoso pienas - 30 ml;
  • grietinėlė - 20 ml;
  • ledo kubeliai - 50 g;
  • Ananasų gabalas arba kokteilių vyšnios - dekoravimui.

Paruošimo metodas:

  • Sumaišykite romą, ananasų sultis, kokoso pieną ir grietinėlę, supilkite į kratytuvą.
  • Įpilkite ledo, gerai išmaišykite.
  • Supilkite į aukštą stiklą, papuoškite vyšnių arba ananasų gabaliuku.

Kokteilių kokoso pienas gali būti pakeistas Malibu likeriu, išskyrus kremą, tada gausite stipresnį gėrimą, šiek tiek skiriasi nuo klasikinio Karibų jūros regiono „Pina Colada“.

Trijų sluoksnių romo kokteilis

Sudėtis:

  • vaisių sirupas (obuolių, apelsinų, ananasų) - 20 ml;
  • citrinos sultys - 20 ml;
  • baltas romas - 20-30 ml.

Paruošimo metodas:

  • Atvėsinkite stiklą, supilkite į jį sirupą, bandydami neužteršti kraštų.
  • Supilkite citrinos sultis ant peilio ašmenų.
  • Taip pat pilkite romą, stengdamiesi išlaikyti sluoksnius nuo maišymo.

Gėrimas kokteiliu rekomenduojamas šiaudų pagalba.

Romų ir alkoholinių gėrimų kokteilis

Sudėtis:

  • romas (bet koks) - 15 ml;
  • Amareto likeris - 15 ml;
  • „Airijos kremas“ (likeris „Airijos kremas“) - 15 ml;
  • kavos likeris - 15 ml;
  • ledas pagal skonį.

Paruošimo metodas:

  • Per ketvirtį valandos į šaldiklį įdėkite storą dugną.
  • Maišytuve sumaišykite visus ingredientus, įskaitant ledą.
  • Užpildykite atšaldytą stiklą kokteiliu.

Ši kokteilio versija taip pat patiekiama su šiaudais. Jam patinka ir vyrai, ir moterys.

Kokteilis iš romo ir coca-cola

Sudėtis:

  • citrinos sultys - 10 ml;
  • romas (bet koks) - 60 ml;
  • Coca-Cola - 150 ml;
  • susmulkintas ledas - pagal skonį;
  • citrinos skiltelės - dekoravimui.

Paruošimo metodas:

  • Supilkite ledą į aukštą stiklą.
  • Supilkite arba suspauskite sultis iš citrinos tiesiai ant jo.
  • Supilkite romą.
  • Atidarykite aušintą kolos butelį, supilkite į stiklą.
  • Papuoškite stiklą su ledo kubeliais, įdėkite šiaudus ir tarnaukite.

Kokteilis nebus skonis, jei jame bus naudojami prastos kokybės produktai. Tai taikoma ir romams, ir koksui.

Dienų, kai romas buvo laikomas piratų ir jūrininkų gėrimu, jau seniai praėjo. Šiandien ji yra klasifikuojama kaip elitas. Jis girtas gryno pavidalo ir naudojamas gėrimų, kurie jau seniai tapo kultais, paruošimui. Tai yra daugelio ponios mylimasis „Pina Colada“ kokteilis.

Komentarus (0)
Paieška