„Ramiojo medžioklės“ gerbėjai iš esmės žino visas grybus gausias vietas, žino, kaip atskirti valgomuosius ir nevalgomus, ir atskirti savo mėgstamus nuo visos grybų.
Kai kurie renkasi tik baltus grybus, o kiti - tik iš vienos rūšies aliejaus.
Kur auga
Kiekvienas grybų tipas pats pasirinko tinkamą teritoriją gyvenimui, kraštovaizdį, pasirinko savo kaimynus - augalus, be kurių šių grybų neįmanoma išgyventi.
Taigi bumas. Jie apsigyveno ten, kur auga pušys ar jų giminaičiai - kedrai, eglės, lervos.
Tačiau kuiliai nėra linkę eiti giliai į mišką. Jie yra gerai ant krašto, kur daug saulės ir erdvės. Maslata, būdama simbiozėje su pušimi, nueina toli nuo jo, pabandykite jį arti. Galų gale, grybelinis grybelis yra susijęs su ploniausiais šio medžio šaknų galais, o boletus angliavandeniai gaunami iš pušies, o iš dirvožemio vietoj gyvojo medžio gaunamos mineralinės medžiagos. Čia yra sudėtingas abipusiai naudingas bendradarbiavimas.
Maslata - draugiški grybai. Jie nemėgsta augti vieni. Todėl, jei vienišas rudos sviesto patiekalo dangtelis žiūri iš žolės, netoliese yra paslėptas grybų krūva. Tinkamu laiku (po šilto lietaus) nedideliame plote - ant krašto, lengvo miško, žalioje žolėje, vilkiklyje, jaunuose pušynuose (mažiau kedro) miškuose - galite rinkti daugiau nei vieną aliejaus krepšelį.
Beje, apie kepurių spalvą. Kelios aliejaus rūšys. Tai tikras mėsos alyvmedis ir lapuočių medžiai, augantys lapuočių miškuose, taip pat pilka, grūdėta, vėlai ... Jie skiriasi vienas nuo kito tik nuo kepurės atspalvio, kuris svyruoja nuo aukso geltonos iki geltonos rudos su raudonu. Visų aliejų skonio savybės yra maždaug tokios pačios, nebent sviesto keptuvės skonis yra grynas lapinis saldus, o sviesto sviestas yra tikras - kartaus.
Nepaisant to, kad malonu rinkti šiuos grybus, kai kurie grybų rinkėjai jiems tikrai nepatinka. Vėlgi dėl dangtelio! Sausu oru šis pusrutulio formos išgaubtas dangtelis yra blizgus, o drėgnu oru jis yra slidus, gležnas, tarsi tepamas aliejumi. Tai plonas odos, tepamas taip transformuotas. Ir ši oda, gaudant grybus, turi būti pašalinta. Nors tai labai sunki ir varginantis uždavinys.
Kuo daugiau laiko po grybelio pjaustymo, tuo sunkiau pašalinti šį žievelę. Todėl kai kurie grybų rinkėjai pageidauja, kad jie būtų nušaudomi nedelsiant. Bet jūs turite būti pasirengę tai, kad po tokio manipuliavimo su grybais rankos tampa juodos, o po to jas labai sunku plauti.
Tačiau yra vienas būdas, padedantis susidoroti su šia procedūra. Dėl to kriauklės grybai yra panardinami į verdantį vandenį 5 minutes, paskui dezinfekuojami su šaltu vandeniu, o tada oda lengvai atskiriama.
Aliejus turi kitą nemalonų funkciją. Jie greitai virsta. Todėl grybų rinkėjai bando rinkti labai jaunus grybus, kurių visur esančių kirminų dar nepasirinko.
Kada rinkti kėbulus
Pirmojo aliejaus išvaizda priklauso nuo klimato sąlygų. Kartais šie grybai pasirodo ne savo laiku - jau balandžio viduryje, nors jiems yra numatytas gana aiškus laikotarpis - birželio mėn. Maslata, kaip ir daugelis kitų grybų, auga sluoksniais. Tai reiškia, kad pirmoji draugiško boleto išvaizda laikoma šieno ir žiemos pasėliais. Tai birželio pabaigoje. Todėl pirmojo sluoksnio grybai vadinami „šienainiais“ arba „kolosovikami“. Šie grybai pasirodo labai trumpą laiką, o po to išnyksta.
Liepos mėn., ypač po lietaus, yra antroji alyvos augimo banga. Grybų rinkėjai stengiasi nepraleisti šios akimirkos, nes kitų grybų laikas dar neatėjo ir yra mažai pasirinkimo.
Laikas nuo rugpjūčio iki spalio yra grybų sezonas. Kai kurie grybų rinkėjai sugebėjo rasti aliejaus net antroje spalio pusėje, beveik prieš sniegą.
Kokių bumų negalima surinkti
- Jūs negalite pasiimti širdingų grybų.
- Pavojinga valgyti senus grybus, net jei jose nėra kirminų. Tai paaiškinama tuo, kad kuiliai sugeba absorbuoti visas toksiškas medžiagas iš dirvožemio ir iš oro. Todėl kuo vyresnis grybelis, tuo didesnė pavojingų ir net toksiškų medžiagų koncentracija. Todėl alyva surenkama tik ekologiškai švariose vietose.
