Skanūs, kvapni ir blizgūs braškių likeriai gali būti ruošiami šio uogų brandinimo sezono metu, ir tuo pačiu metu jis nebūtinai atlaikys, kaip kvapas! Tokį karštą gėrimą galite padaryti tik 10 minučių iki svečių atvykimo, tarnaujant jiems tik saldumynus.
Vienintelis tokio paruošto alkoholinio gėrimo trūkumas yra tai, kad jis visada būna labai mažas ir neturi tinkamumo vartoti. Bet jei šaldiklyje užšaldysite braškių tyrę, o namuose laikote degtinės ir kalkių butelį, galite sukurti tokį gėrimą bet kurią dieną, kuri jums patogu - net žiemą!
Norėdami padaryti 0, 5 l braškių likerio, jums reikės:
- 300 g braškių ar braškių tyrės;
- 0, 25 litrai degtinės;
- pusiau kalkių arba citrinos sultys;
- 100 g granuliuoto cukraus.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite braškių uogas vandenyje ir atleiskite juos iš savo uodegų. Sluoksniuoti juos į maišytuvo talpyklą, kad sklandumas būtų vienodas.
2. Ištirpinkite granuliuotą cukrų ir vėl sumaišykite su maišytuvu.
3. Toliau iš kalkių sulčių išspaudžiamas į indą, anksčiau nupjautą peiliu.
4. Supilkite 0,25 l talpos degtinės butelį. Alkoholis paprasčiausiai turi būti aukštos kokybės, kitaip galite visiškai sugadinti paruošto gėrimo skonį ir ypač po skonio su suklastotu alkoholiu!
5. Dar kartą sumaišykite viską maišytuve ir jūsų braškių likeris yra paruoštas!
6. Jis gali būti pilamas į skirtingus dekanterius, akinius, akinius ar polius - kaip jums patinka, bet jūs tikrai turite patiekti šį gėrimą su saldumynais, kurie akcentuos uogų skonį.
