Kartą mūsų protėviai laikė nuodingus pomidorus. Ir netgi po to, kai jam buvo leista eiti į stalą, jie buvo gydomi šiais daržovėmis (iš tiesų, uoga, bet mes taip įpratę) su tam tikru nerimu. Kas žinotų, kad toks raudonas sultingas gražus taip naudingas!
Šiandien kiekvienas žino pomidorų privalumus, jis naudojamas visos pasaulio virtuvėse ir įrodyta, kad reguliarus pomidorų vartojimas turi teigiamą poveikį organizmui ir padeda išvengti daugelio ligų.
Kaip pomidorai yra naudingi
?
Ryškią raudoną pomidorų spalvą sukelia likopeno medžiaga, tačiau ji ne tik suteikia grožio, bet ir yra galingas antioksidantas, neutralizuojantis neigiamus laisvųjų radikalų poveikius. Taigi pomidorai yra geras pagalbininkas kovojant už švarią, gražią odą ir plaukus. Pomidorai yra daug vitamino B ir kalio, o tai padeda sumažinti kraujo spaudimą, reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje, apsaugo nuo vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų, stiprina kaulus. Pomidorai yra naudingi šlapimo sistemai, jie sumažina šlapimo organų ligų su įvairiomis infekcijomis riziką, netiesiogiai prisideda prie tulžies akmenų ištirpinimo. Pacientams, sergantiems diabetu, pomidorai taip pat yra naudingi, jie normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Per terminį apdorojimą pomidorai nepraranda maistinės vertės. Išvalyti pomidorai aliejuje yra labai naudingi vyrams, norintiems išlaikyti seksualinę galią. Pomidorai su žolelėmis ir riešutais, alyvuogių aliejumi, alyvuogėmis, grūdais yra labai maistingi. Pomidorai yra Viduržemio jūros regiono mitybos dalis, kuri yra saugoma UNESCO ir yra pripažinta sveikiausia pasaulyje. Manoma, kad, laikydamiesi šios dietos, galite išlaikyti sveiką ir patenkinti senatvės energiją, pilną jėgų ir be lėtinių ligų. Šis parašas nėra toks paprastas - pomidoras.
Kiek kalorijų už 100 g pomidorų
100 g šviežių pomidorų yra tik 19,9 kalorijų, tai yra labai lengvas dietinis produktas.
2 kalorijos yra riebalai, 2 yra baltymai, 17 - angliavandeniai.
Šviežių pomidorų maistinė vertė:
- vanduo - 93, 5 gr
- angliavandeniai - 4, 2 gr
- mono- ir disacharidai - 3, 5 gr
- maisto pluoštai - 0, 8 gr
- pelenai - 0, 7 gr
- baltymai - 0, 6 gr
- organinės rūgštys - 0, 5 gr
- riebalai - 0, 2 gr
- krakmolas - 0, 3 gr
Vitaminai pomidoruose:
- Vitaminas C - 25 mg
- cholinas - 6, 7 mg
- beta karotinas - 1, 2 mg - vitaminas PP (niacino ekvivalentas) - 0,5996 mg
- vitaminas PP - 0,5 mg
- Vitaminas E (TE) - 0, 4 mg
- vitaminas B5 (pantoteninis) - 0, 3 mg
- vitaminas B6 (piridoksinas) - 0, 1 mg
- Vitaminas B1 (tiaminas) - 0,06 mg
- vitaminas B2 (riboflavinas) - 0,04 mg
- Vitaminas A (ER) - 200 µg
- vitaminas B9 (folio) - 11 µg
- vitaminas K (filchinonas) - 7, 9 μg
- Vitaminas H (biotinas) - 1, 2 µg
Makroelementų kiekis pomidoruose:
- kalio - 290 mg
- chloras - 57 mg
- natrio - 40 mg
- fosforas - 26 mg
- magnio - 20 mg
- kalcio - 14 mg
- sieros - 12 mg
Mikroelementų kiekis pomidoruose:
- geležies - 0, 9 mg
- cinkas - 0, 2 mg
- manganas - 0, 14 mg
- rubidium - 153 mcg
- boras - 115 mcg
- varis - 110 mcg
- fluoras - 20 mcg
- jodas - 2 mcg
- Nikelis - 13 mcg
- molibdenas - 7 mcg
- kobalto - 6 mcg
- chromas - 5 mcg
- selenas - 0, 4 mcg
