\ t
Marinuoti agurkai, rauginti kopūstai, marinuoti obuoliai - mūsų protėviai atrado paprastus ir sveikus konservavimo metodus, dėl kurių jiems reikia daug ačiū. Tokiu būdu išauginti produktai yra kilnūs ir patogu šaltuoju metų laiku, kad subalansuotų sunkų ir kaloringą žiemos meniu.
Tačiau žiema yra ilga ir netgi marinuotos daržovės tampa nuobodu.
Tačiau neskubėkite paslėpti raugintų kopūstų skardines tolimame šaldytuvo kampe, jei jūsų šeima yra pavargusi - remiantis šiuo produktu galite gaminti daug skanių patiekalų, įskaitant salotas.
Sudėtis:
- konservuoti žirniai - pusiau skardinės;
- marinuoti kopūstai, 300 g;
- Jaltos svogūnai 1 vnt .;
- aliejus, bet koks augalinis 1 valgomasis šaukštas. l
Virimo laikas - 15 minučių; porcijų skaičius - 2.
Maisto gaminimas
1. Būtina imtis lemputės, pageidautina raudonos (Jalta) ir mažos. Iškirpkite šį svogūną išilgai ir po to ploną jį supjaustykite į žiedus. Po to pirštai turi šiek tiek išardyti griežinėliais, kurie pasirodė.
2. Iš kopūstų mes sujungiame marinatą ir, jei jis yra pernešamas per dideliais gabaliukais, jis turės būti šiek tiek supjaustytas. Prie kapotų kopūstų pridėti raudonųjų svogūnų žiedai.
3. Iš marinuotų žirnių (geriausia yra grūdų veislės) nusausinkite marinatą. Po to supilkite žirnius į svogūnus ir kopūstus.
4. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir užpildykite aukštos kokybės alyva. Be to, jums reikia šiek tiek druskos ir pipirų. Vėlgi viską sumaišome.
5. Mūsų salotos yra paruoštos. Šaltuoju metų laiku ši salotos puikiai papildys jūsų valgį. Be to, su savo sudėtimi šis patiekalas yra labai naudingas ir gali šiek tiek sumažinti žiemos avitaminozės poveikį.
