Erdvūs ir kvapnūs mielių bandelės su prinokusiais vyšniomis gali būti kepami namuose, net jei jūs turite ribotą finansavimą. Šios bandelės bus daug naudingesnės, nes jūs tiksliai žinosite, kokie produktai naudojami virimo procese.
Sultys su saldžiaisiais vyšniais bus patrauklios tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jie bus minkšti net kitą dieną. Visas saldžių pyragų su uogomis procesas užtruks apie vieną valandą.
Sudėtis:
- sausos mielės (padėkluotos) - 1 tl,
- pienas (sandėlis) - 250-300 ml,
- sviestas (72, 5%) - 40-50 g,
- granuliuotas cukrus - 4 šaukštai. l.,
- Kvietiniai miltai - 2, 5 puodeliai,
- saldžiosios vyšnios (didelės, saldus) - 150-200 g.
Maisto gaminimas
1. Supilkite pieną į stiklą ir šildykite mikrobangų krosnelėje iki maždaug 41 laipsnio. Pienas neturėtų būti karštas, bet ne šaltas, todėl būtina griežtai laikytis temperatūros. Jis nustatys, kaip bus jūsų tešla. Kai pienas įšyla, nedelsiant supilkite jį į gilų indą ir užpilkite sausą mielę. Negalima laukti, nes pienas gali atvėsti. Tai svarbu.
2. Supilkite cukrų į pieną ir mieles ir maišykite visą masę. Dabar jums reikia padengti dubenį su kažkuo ir įdėti į šiltą vietą. Taigi mielės ištirpsta greičiau. Tai užtruks apie 15 minučių.
3. Supilkite maždaug vieną stiklinę miltų ir maišykite masę. Jūs darote lipną tešlą.
4. Ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje ir šiltai supilkite į tešlos dubenėlį.
5. Dar kartą gerai išmaišykite dubenėlį.
6. Supilkite antrą stiklinę miltų ir gerai išmaišykite tešlą. Pabarstykite miltais ant stalo ir sumaišykite tešlą rankomis, kol ji tampa minkšta ir elastinga.
7. Padalinkite tešlą į 6-7 lygias dalis ir įdėkite į centrą 4-5 nuluptas uogas su cukrumi.
8. Atsargiai uždarykite bandelę tešlos, kad užpildas nepatektų.
9. Įdėkite bandeles į tepalą ir įdėkite į orkaitę.
10. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30–40 minučių.
