Kaip gaminti dešras

Žmonės, nepatyrę kulinarinių gėrybių, nemato jokio ypatingo skirtumo tarp dešros ir dešros, atsižvelgiant į abu dešros produktus, kurie skiriasi vienas nuo kito tik dydžio ir formos.

Tačiau daugelis mėgsta dešras - šios trumpos dešros, kurios tarnauja kaip bet kokio šalutinio patiekalo apdaila.

Dešros yra gana mėsingos. Ir dažnai jų sudėtyje esanti mėsa yra ne tik papildomo ingrediento forma. O jei dešros parduodamos natūraliu apvalkalu, greičiausiai manote, kad šio dešros produkto mėsa taip pat yra tikra mėsa.

Manoma, kad dešros yra gana paruošti valgyti produktai, kuriems nereikia terminio apdorojimo. Ir daugelis džiaugiasi naudodami juos žaliavine forma.

Be abejo, ši galimybė valgyti yra labai priimtina, tačiau rekomenduojama virti. Bent jau tam, kad būtų išvengta nepageidaujamų „akių“ nematomų „svečių“ įsiskverbimo į žmogaus kūną, kurie gali padaugėti ant mėsos gaminio laiko, praleisto ant skaitiklio. Ypač jei nebuvo laikomasi temperatūros.

Tačiau dažniausiai dešrelės virinamos, siekiant pagerinti jų skonį. Virtoje formoje jie tampa ne tik didesni, bet ir daug sultingi bei kvapni.

Kaip tinkamai paruošti dešras

Kepant dešrų, nieko nėra sunku. Jie gali paruošti net moksleivį.

Dažniausiai dešrelės parduodamos natūraliu apvalkalu, kuris prieš valymą nepašalinamas.

Biudžetinės dešros parduodamos dirbtiniu apvalkalu. Jis dažniausiai pašalinamas prieš kepant. Bet jei jie virti, taip, kad jis nesprogdintų, o dešra nepraranda savo formos, ji daugelyje vietų yra pradurta kažkuo aštriu. Tokią korpusą lengva nuimti iš virtų dešrų, jei jie nedelsiant skalaujami šaltu vandeniu.

Vynuogės yra virinamos prieš patiekiant. Ir jei vakarienė yra vėluojama, jie neturėtų būti laikomi vandenyje, nes tada jų skonis blogėja. Šiuo atveju virtos dešros laikomos silpnai šildomoje orkaitėje arba marmite (vandens vonioje).

Jei dešros yra užšaldytos, jos nėra atšildomos ir virinamos vienu iš šių būdų.

1 metodas

  • Vanduo pilamas į puodą, virinamas ir sūdomas (15 g druskos 1 l vandens).
  • Natūralių gaubtų dešrelės skalaujama šiltu vandeniu.
  • Nuplaukite juos į verdantį vandenį ir virkite 7-10 minučių po naujo verdančio vandens. Nors virimo laikas yra santykinė vertė. Ir nieko nebus, jei dešros bus vandenyje, pvz., Tris minutes ar keturis.
  • Wieners pasirengimas tikrinamas su šakute. Tačiau daugiau nei penkiolika minučių juos ruošti nerekomenduojama, nes jie tampa skoniais, vandeningais ir praranda savo specifinį skonį.
  • Vyneriai išimami iš vandens. Natūralios odos pašalinimas arba pašalinimas yra savanoriškas dalykas, bet jei ji yra minkšta, tai su jais valgomos dešros.

2 metodas

  • Dešros, nuvaliusios korpusą, plaunamos ir dedamos į keptuvę.
  • Dirbtinė plėvelė keliose vietose.
  • Užpildykite šaltu vandeniu, kad juos visiškai padengtumėte.
  • Uždėkite ant krosnies ir užvirkite per didelę šilumą.
  • Kepkite 5-7 minutes.

Kaip gaminti dešras mikrobangų krosnelėje

Kepimo virimo mikrobangų krosnelėje principas labai skiriasi nuo virimo ant krosnies.

  • Imtis tinkamų pajėgumų.
  • Jie įdėjo wieners ten.
  • Įpilkite verdančio vandens ir uždarykite dangtelį.
  • Užvirinkite.
  • Kepkite 5-7 minutes.

Kaip virti dešrelių lėtoje viryklėje

  • Aukščiausios klasės dešrelės dedamos į dubenį be valymo. Dirbtinis korpusas pašalintas.
  • Supilkite vandenį, padengiant juos 1 cm.
  • Atskleisti funkciją „Garinimas“.
  • Kepkite maždaug 7 minutes.

Kaip virti dešrelių dvigubame katile

  • Jei dešros yra dirbtiniame korpuse, tada jos pašalinamos.
  • Įdėkite juos į tepalą.
  • Kepkite apie 10 minučių.

Bet kokiu būdu dešros virinamos, jų skonis priklauso nuo mėsos sudėties ir kiekio.

Todėl natūralios apvalkalo aukščiausios kokybės dešrelės skonyje labai skirsis nuo pigių, įskaitant priedus, dažiklius ir konservantus.

Beje, biudžetinės dešros visada parduodamos dirbtiniu apvalkalu, o jų tinkamumo laikas yra ilgesnis nei 48 valandos, kurios skirtos aukščiausios kokybės dešrelėms su natūraliais ingredientais.

Komentarus (0)
Paieška