Žiemos vakarais norite pasinerti į vasaros atmosferą, įkvėpti aromatą ir mėgautis saule. Jei neturite galimybės eiti į pietines šalis, o žiemą už lango, rekomenduojame atsargų užpildyti keletą stiklainių moliūgų-apelsinų uogiene, nes atidarius dangtį namuose jis taps šilčiau ir skanesnis. Be to, šis delikatesas yra labai naudingas, nes moliūgas pagerina medžiagų apykaitą, o apelsinai pašalina toksinus iš organizmo, o tai reiškia, kad net tie, kurie stebi jų figūrą, gali jaustis be baimės. Pradėkime maistą?
Moliūgų ir apelsinų uogienė. Klasikinis receptas
Jums reikės:
- moliūgų - 1, 5 kilogramai
- cukrus - 1, 5 kilogramai
- apelsinai - 3 vnt.
- vanduo - 1, 5, stiklas.
Virimo būdas
- Mano moliūgas. Išvalykite, pašalinkite sėklas. Iškirpti kubeliais.
- Iš nurodyto vandens ir cukraus kiekio užvirinkite sirupą.
- Supilkite moliūgą į virti karštą sirupą. Rezervuokite valandą.
- Po nurodyto laiko uždėkite moliūgų masę. Virkite ir virkite ketvirtį valandos.
- Apelsinai yra kruopščiai nuplauti. Iškirpkite į keletą dalių, nuimkite kaulus.
- Mes apleisime apelsinus mėsmale arba sumalkite maišytuve.
- Mes apjungiame oranžinę masę su moliūgų uogiene. Išsiųskite į ugnį ir virkite dar 15 minučių.
- Pagamintą uogienę supilame į sterilizuotus stiklainius. Valome vėsioje vietoje.
Moliūgų-apelsinų delikatesas be virimo
Jums reikės:
- moliūgų - 1 kg,
- cukrus - 0,5 kg,
- Oranžinė - 1 vnt.
Virimo būdas
- Valome moliūgų. Supjaustykite griežinėliais.
- Oranžinė švari, pašalinkite sėklas.
- Paruoštus ingredientus praleidome per mėsmalę arba misą maišytuve.
- Sumaišykite moliūgų ir apelsinų masę su cukrumi. Maišykite.
- Po cukraus ištirpinimo sterilizuotuose stiklainiuose padėkite gydyti. Laikykite džemą į šaldytuvą.
Moliūgų ir apelsinų uogienė lėtoje viryklėje
Jums reikės:
- moliūgų - 1 kg,
- cukrus - 1 kg,
- oranžinė - 1 vnt.,
- citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
Virimo būdas
- Nuvalytą moliūgą sumaišykite maišytuve, ardykite jį arba praleiskite per mėsmalę.
- Mano oranžinė spalva. Patartina supilti verdančiu vandeniu. Iškirpti į kelis gabalus, kad būtų lengviau pašalinti sėklą, o tada pjaustyti kartu su žievelėmis taip pat, kaip moliūgas.
- Sumaišykite moliūgų masę su oranžine spalva.
- Užmigti su cukrumi. Palikite pakankamai laiko, kad ištirptų cukrus, ir moliūgas palieka sulčių.
- Perkelkite įstrigę į daugiakanalio dubenį. Jei jums atrodo, kad nėra pakankamai skysčių, galite pridėti šiek tiek vandens.
- Įjunkite režimą „Nutildymas“. Kepkite 2 val. Gydymo metu, o maisto ruošimo procese reikia maišyti keletą kartų. Ketvirtadalis prieš valgio pabaigą dedama į citrinos rūgšties uogienę.
- uogienė pilama į stiklainius. Dangteliai. Priimta!
Moliūgų ir apelsinų uogienė
Jums reikės:
- moliūgų - 2 kilogramai,
- cukrus - 1 kg,
- oranžinė - 1 didelis dydis,
- vanduo - 1 puodelis.
Virimo būdas
- Mano moliūgas. Mes išvalome. Atsikratykite sėklų. Supjaustyti į mažus gabalus.
- Mano oranžinė spalva. Peel ir kaulai. Mes praleidžiame mėsmalę, galite naudoti maišytuvą.
- Mes gaminame ploną emaliuoto keptuvės dugno sluoksnį su moliūgų griežinėliais. Pabarstykite cukrumi.
- Skirkite apelsinų tyrę, padengtą moliūgų sluoksniu.
- Įdėkite moliūgą dar kartą. Cukrus. Pakeiskite sluoksnius, kol baigsis visi ingredientai.
- Mes pasiliekame 12 valandų tamsioje, vėsioje vietoje.
- Po tam tikro laiko užpildykite uogienę vandeniu. Mes uždegėme. Kepkite pusvalandį po virimo.
- Aromatinis ir sveikas moliūgų-apelsinų uogienė plinta sterilizuotuose stiklainiuose. Mes kamščius uždengiame.
Moliūgų uogienė su apelsinais ir citrina
Jums reikės:
- moliūgų - 1 kg,
- cukrus - 850 gramų
- oranžinė - 1 vnt.,
- citrina - 1 gabalas (gali būti pakeistas citrinos rūgštimi).
.
Virimo būdas
- Mano moliūgas. Švarus, nepamirškite pašalinti sėklų. Supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
- Citrina kruopščiai nuplaunama. Supjaustykite į 2-4 gabalus. Mes pašaliname sėklas. Kartu su oda, smulkiai supjaustyti.
- Mano oranžinė spalva. Mes išvalome. Mes atsikratome sėklos. Smulkiai supjaustyti.
- Moliūgų, apelsinų ir citrinų dedame į emalio dubenį (jei nuspręsite naudoti citrinos rūgštį, tada reikia ją pridėti virimo stadijoje, 10 minučių iki virimo. Vienam šaukšteliui rūgšties užtenka nurodytiems moliūgų, apelsinų ir cukraus kiekiui). Užmigti su cukrumi. Palikite 10 valandų cukraus ištirpinimui.
- Uždėkite uogienę ant ugnies. Kepkite, kol storas, paprastai trunka 30-40 minučių.
- Paruoštą uogienę supilkite į paruoštus stiklainius, kamščius su dangteliais. 12 valandų apvyniokite šiltą antklodę. Po to, kai stiklainiai su kvapniais gėrimais atvėsta, atsiųskite juos į tamsą ir vėsią vietą. Per savaitę galėsite paimti mėginius ir gydyti svečius.
Moliūgai gaminami iš moliūgų, įdėti į mantijos įdarą, o kai kurios šeimininkės netgi kepia pyragus. Po šiandienos pokalbio jūs sužinojote, kad ten nėra maisto produktų, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra Cinderella, sąrašas ir kad jūs netgi galite pagaminti uogienę iš moliūgų, o jei pridedate apelsinus, delikateso skonis bus ypatingas.
