Iš obuolių kepti obuoliai gaunamas originalus ir skanus desertas. Obuolių žiedai, uždengti plonu tešlos sluoksniu, šiek tiek minkštėja ant ugnies ir įgyja karamelinį skonio skonį. Su šiuo metodu obuoliai praktiškai nepraranda savo naudingų savybių ir patiekalas bus ne tik skanus, bet ir vitaminas.
Tokie obuolių blynai skiriasi nuo klasikinės versijos su didesne vaisių koncentracija, todėl patiekalas yra lengvas ir mažai kaloringas.
Sudėtis:
- „Apple“ (bet kokios rūšies) - 1 vnt.
- pienas - 70 ml;
- 1 valgomasis šaukštas. l ištirpinti miltai;
- kiaušinis;
- Jei norite, galite pridėti cukraus.
Maisto gaminimas
1. Ruošiant obuolius, paruošite pirmiau išvardytus ingredientus.
2. Supilkite pieną į mažą dubenį, įdėkite į jį žaliavinį kiaušinį.
3. Supilkite miltus į kitų sudedamųjų dalių talpyklą ir kruopščiai sumaišykite produktus (galite naudoti maišytuvą, kad išvengtumėte gabalėlių). Pasirinktinai pridėkite šiek tiek cukraus.
4. Nuplauname obuolį ir švelniai nulupkite, o ne daug žalos pačiam vaisiui.
5. Iškirpkite obuolį maždaug 1 cm pločio žiedais ir nuimkite sėkladėžę iš kiekvieno gabalo.
6. Apkepkite obuolių žiedą virtame tešle ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.
7. Kai blynai yra rudi, pasukite jį į drėgną pusę ir tęskite kepimo procesą.
8. Nuimkite žiedus nuo keptuvės, padėkite žiedus ant popierinės servetėlės, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Skanūs žiedų formos obuolių frittai yra paruošti, lieka tik šiek tiek atvėsti.
