Kai patiekalas virinamas ant krosnies, paprastai reikia maišyti, apversti, uždėti produktus savo ruožtu, kontroliuojant kiekvieno pasirengimą. Žodžiu, tai procesas, kuris reikalauja nuolatinio buvimo ir todėl yra varginantis.
Pokalbis su orkaite yra visiškai kitoks - kiekvienas įdėjo juos į puodą, formą arba įdėtas į foliją, sūdytas, pipiruotas, trinamas su kažkuo, uždarė orkaitės duris ir atsipalaidavęs.
Be to, orkaitėje galite gauti kažką, kas skonis geriau nei nieko pasaulyje - skrudinta traški.
Sudėtis:
- sveikas viščiukas - 1, 5 - 2 kg;
- česnakai;
- majonezas arba grietinė;
- ketchupas;
- prieskonių mišinys.
Virimo laikas - 2, 5 valandos. Porcijų skaičius yra 6-8.
Maisto gaminimas
1. Vištiena, išvalyta iš subproduktų (namuose yra geresnė, bet broileriai taip pat nuleidžiami), plaunami ir išdžiovinami virtuvės rankšluosčiu. Kadangi vištiena yra per didelė, mes ją padalijame į 2 dalis. Galite virti visą.
2. Mažame inde ar dubenyje sumaišykite padažą. Į majonezą (arba grietinę) įpilkite ketchupo. Beje, sveikos mitybos rėmėjai gali paimti namuose pagamintą grietinę arba namuose gaminti majonezą.
3. Į mišinį įpilkite prieskonių ir prieskonių. Prieskoniai čia gali būti naudojami visiškai.
4. Į padažą įpilkite keletą skiltelių iš smulkintų česnakų.
5. Gerai paskleiskite vištieną su gautu mišiniu ir 30 min.
6. Dugnas padengtas popieriumi (specialus pergamentinis popierius), kad nebūtų sudegęs. Įpilkite šiek tiek aliejaus. Išimkite vištieną ir įdėkite į orkaitę. Kepame 1, 5 valandas 180 laipsnių.
7. Kvapnios vištos yra paruoštos tarnauti.
