Daugelis žinovų išskiria gėrimus pagal prekės ženklą Cinzano tarp didelio vermuto asortimento. Ši Italijos įmonė gamina vyną nuo 1757 metų ir yra gerbiama. Vermutai „Cinzano“ yra beveik tokie pat populiarūs, kaip gėrimai „Martini“ prekiniu ženklu, o kai kurie nori. Neįmanoma vertinti subtilaus ir turtingo šio vermuto puokštės, jei nežinote, kaip teisingai gerti „Cinzano“. Yra bendrų šios rūšies alkoholio naudojimo taisyklių, tačiau yra ir jo specifika.
Cinzano rūšys
„Cinzano“ yra ne vermutas, bet visa gėrimų linija. Įmonė gamina šias vermutų rūšis:
- „Bianco“ (Bianco) - baltas vermutas, saldaus skonio, karčiųjų mėsmių, subtilaus žolelių ar vanilės aromato;
- „Rosso“ (Rosso) - raudonasis vermutas;
- „Rožė“ (rožė) - rožinis vermutas;
- „Extra Dry“ („Extra Dry“) yra stiprus gėrimas su ryškiu žolės aromatu;
- „Orancio“ (Orancio) - išskirtinis šio „vermuto“ bruožas, kurį gamina tik „Cinzano“, yra oranžinis skonis ir aromatas;
- Šio „vermuto“ gamybai naudojamas „Limetto“ (Limetto) - kalkių ir citrinos žievelės, šis gėrimas yra prieinamas tik „Cinzano“ prekės ženklu
Naudojant vermutą „Cinzano“ atsižvelgiama į jo unikalias savybes.
savybės naudoti
„Cinzano“ naudojimui taikomos bendrosios vermutų naudojimo taisyklės, tačiau tam tikros rūšies gėrimai šioje serijoje yra girtas ypatingu būdu.
- Vermutai yra ne gėrimai, jie nėra patiekiami vakarienei. „Cinzano“ gali būti girtas kaip aperityvas arba digestifas, taip pat be jokių nuorodų į maistą.
- Geriausia Cinzano vermutų temperatūra, kuri leidžia įvertinti subtilų gėrimų puokštę ir daugialypį skonį, yra 8-12 laipsnių. Buteliuką galite atvėsinti šaldytuve arba ledo kubeliais, pridėdami juos prie stiklo su vermutu. Vermutą „Limetto“ galima žymiai atšaldyti, kai kurie jį užšaldyti net iki ledo trupinių.
- Cinzano vermutą galima išgerti iš kūgio formos stiklo su plonomis aukštos kojomis, iš kurių geria Martini vermutai. Tai nebus didelė klaida aptarnauti juos konjako stiklais ar storais apatiniais akiniais, iš kurių jie paprastai geria viskį.
- Cinzano Vermutai yra girtas tvarkingai arba atskiedžiami filtruotu gazuotu vandeniu. Taip pat galite atskiesti juos saldžiais gazuotais gėrimais (toniku, soda), sultimis. Leistinas maišymas su kitais alkoholio tipais. Cola pertraukia vermuto aromatą, jo negalima naudoti „Cinzano“ skiedimui.
Vermutai geria mažais gurkšneliais nenaudodami šiaudų.
Ką valgyti „Cinzano“
„Vermut“ „Cinzano“ užkandis nėra būtinas, bet leidžiamas. Šiuo atveju pirmenybė teikiama lengviems užkandžiams. Geriausiai tinka:
- alyvuogės;
- sūris;
- vaisiai;
- vaisių salotos;
- riešutai;
- šokoladas;
- krevetės.
Jei geriate apelsinų ar citrinų „Cinzano“, logiška jį valgyti su citrusiniais vaisiais.
Jei „Cinzano“ atrodo per stiprus arba, priešingai, lengvas, pabandykite kokteilius su šiais vermutais.
Admirolas Kokteilis
Sudėtis:
- Vermutas „Cinzano Extra Dry“ - 40 ml;
- burbonas - 20 ml;
- citrinos sultys - 1 lašas;
- citrina - 1 gabalas;
- susmulkintas ledas - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Sumaišykite alkoholinius gėrimus su ledu kratytuve.
- Ant kokteilio stiklo apačios įdėkite citrinos gabalėlį.
- Supilkite kokteilį.
- Citrinų sultys.
Pagal šį receptą pagamintas gėrimas yra stiprus, tačiau dėl malonaus „Cinzano“ aromato ir lengvo citrinų skonio jis girtas gana lengvai. Vietoj citrinų sulčių galite naudoti citriną „Cinzano“.
Kokteilis „Adonis“
Sudėtis:
- raudonasis Cinzano vermutas - 10 ml;
- baltas Cinzano vermutas - 20 ml;
- apelsinų Cinzano - 1 lašas;
- šeris - 20 ml;
- apelsinų griežinėlis - 1 vnt .;
- susmulkintas ledas - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Supilkite baltą ir raudoną vermutą, šerį ir apelsiną „Cinzano“ į kratytuvo stiklą. Pridėkite ledo pagal skonį.
- Sudėtines medžiagas suplakite 30 sekundžių.
- Nuvalykite gėrimą ir supilkite į kokteilių stiklą.
Patiekite kokteilį puošiant apelsinų gabaliuką.
Amato kokteilis
Sudėtis:
- degtinė - 20 ml;
- Vermutas „Cinzano Extra Dry“ - 20 ml;
- mandarinas arba apelsinų likeris - 10 ml;
- apelsinų žievelė (spiralė) - 1 vnt .;
- ledo kubeliai - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Užpildykite stiklą ledo kubeliais.
- Sumaišykite trijų rūšių alkoholį su kratytuvu, supilkite mišinį į stiklinę su ledu.
Oranžinė menkė yra naudojama kokteiliui papuošti.
Hilltop kokteilis
Sudėtis:
- raudonasis Cinzano vermutas - 40 ml;
- apelsinų sultys - 40 ml;
- ananasų sultys - 2 lašai;
- apelsinų Cinzano - 1 lašas;
- oranžinė - 1 gabalas;
- susmulkintas ledas - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Įdėkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus apelsinų gabaliuką, į purtyklės talpyklą. Nepamirškite pridėti ledo.
- Kratytuvą suplakite 30-40 sekundžių.
- Nuvalykite kokteilį, užpildykite jį kokteilių stiklu.
- Stiklo juostos krašte yra oranžinė gabalas.
Gėrimas yra malonus atspalvis, lengva gerti. Ši kokteilio versija, kaip moterys.
Kokteilis Vesper
Sudėtis:
- Vermutas „Cinzano Bianco“ - 5 ml;
- Vermutas „Cinzano Rosso“ - 5 ml;
- džinas - 40 ml;
- degtinė - 15 ml;
- citrinos žievelė - 2 g;
- citrinų pleištas - 1 vnt .;
- ledas pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Sumaišykite alkoholinius gėrimus kratytuve.
- Užpildykite stiklą ledu, supilkite į kokteilį.
- Pabarstykite riebalais.
Citrinos gabalas naudojamas stiklo dekoravimui, tačiau jį galima sudėti kartu su ledu apačioje, tada gėrimas įsigyja šiek tiek ryškesnius citrusinius užrašus.
Kokteilis „Ambasadorius“
Sudėtis:
- Vermutas „Cinzano Bianco“ - 20 ml;
- džinas - 40 ml;
- citrinos sultys - 20 ml;
- bananų likeris - 40 ml;
- susmulkintas ledas - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Naudojant kratytuvą, sumaišykite ingredientus, įskaitant ledą.
- Nuvalykite kokteilį, supilkite į atšaldytą stiklą.
Šio kokteilio skonis ir aromatas yra unikalūs, jiems patinka ir moterys, ir vyrai.
Vermutas "Cinzano" parduodamas dideliame asortimente. Linijoje yra gėrimų, kurie gaminami tik pagal šį prekės ženklą. Jei teisingai geriate „Cinzano“, iš šio gėrimo išliks tik geri įspūdžiai.
