Skanūs ir labai skanūs užeigos agurkai valandai yra labai paprasti paruošti, pažodžiui per 5 minutes. Tikriausiai tai yra vienas iš paprasčiausių ir universaliausių būdų, kaip paruošti savo mėgstamą užkandį ir patiekti jį virtoms bulvėms, mėsai, keptiems arba keptiems žuvims. Įspūdingumą galima pritaikyti pagal skonį, pridėdami daugiau ar mažiau česnako, karšto pipiro. Iš esmės, galite iš karto valgyti užkandį, bet agurkai bus skanūs, jei mažiausiai valandą šaldytuve yra mažiausiai valandą.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 5 agurkai;
- 1/5 arb. maltos juodieji pipirai;
- 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys;
- 3-4 skiltelės česnako;
- 1 valgomasis šaukštas. l pjaustytų karštų pipirų;
- 2 citrinų pleištai;
- 1/5 arb. druskos;
- 4 šaukštai. l augalinis aliejus.
Maisto gaminimas
1. Paruoškite daržoves - vidutinio dydžio agurkus. Nuplaukite ir apdailinkite antgalius. Patikrinkite, ar daržovės nėra kartūs, kitaip gatavas užkandis bus beviltiškai sugedęs.
2. Supilkite augalinį aliejų į nedidelį indą arba gilų plokštelę, pabarstykite trupučiu juodųjų pipirų arba maltų pipirų mišinį. Aromatas bus daug stipresnis, jei prieskoniai bus sumaišyti prieš patepant į aliejų.
3. Į konteinerį supilkite citrinos sultis.
4. Į konteinerį atsiųskite keletą citrinų skiltelių. Karšto pipirų plovimas ir smulkiai susmulkinti, perkelti čia. Pašalinę iš česnako sėklų, galite supaprastinti savo užduotį nesupjaustant, bet paprasčiausiai sutraiškydami jį peiliu. Česnakai suteiks savo skonį, bet nieko daugiau nereikia.
5. Kiekvieną agurką supjaustykite į dvi dalis ir pasiekite vidurį. Taigi užkandis pasirodys mažiau vandens.
6. Apipjaustyti agurkų puseles supjaustykite labai plonais griežinėliais. Dėl tokio pjaustymo agurkų plokštės greitai mirkomos visais prieskoniais ir prieskoniais. Įdėkite skilteles į konteinerį.
7. Uždarydami indą dangčiu, keletą kartų gerai pakratykite, kad viską sumaišytumėte. Jei norite iš karto paragauti, šiek tiek ilgiau pakratykite. Prieš patiekiant, užkandis ant patiekalo gali būti papuoštas šviežiomis žolelėmis.
