Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

Gydytojai nenustoja kartoti, kad pirmieji patiekalai turi būti įtraukti į dietą, kad būtų išvengta virškinimo trakto problemų. Vasara yra laikas palepinti savo namų ūkį su oksalo sriuba, arba, kaip dažnai vadinama, žaliu borschiku. Šiandienos meistriškumo klasė bus skirta specialiai šiai skaniai ir sveikai sriubai ruošti.

Norėdami paruošti, jums reikės:

  • mėsa (jautiena ir (arba) kiauliena) - 800 gramų (patartina ne tik mėsą, bet ir keletą kaulų), kad borskas būtų turtingas,
  • bulvės - 4-5 vnt.
  • svogūnų svogūnai - 1 vnt.,
  • morkos - 1 vnt. mažas (neprivaloma),
  • sorbo - 2 ryšuliai
  • vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.,
  • pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.,
  • druska pagal skonį,
  • vanduo - iš tikrųjų
  • grietinė - tarnauti.

Maisto gaminimas

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

1. Paruoškite visus reikiamus produktus, skirtus žaliam borskui gaminti.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

2. Mano mėsa ir įdėkite jį į keptuvę. Užpildykite vandenį ir užsidėkite. Kai tik vanduo virsta, druskos sultinį. Kepimo metu nepamirškite pašalinti putų, kitaip sultinys neveiks skaidrus.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

3. Bulvės, iš anksto nuluptos, supjaustytos į vidutinio dydžio lazdeles.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

4. Nulupkite svogūnus, nuplaukite. Smulkiai supjaustyti.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

5. Jei nuspręsite į sriubą įdėti morkas, tuomet jums reikia jį valyti ir ant grotelių grotelės.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

6. Pelkė. Mes šiek tiek išdžioviname. Mes supjaustėme.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

7. Užvirinkite vieną kietai virtą kiaušinį.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

8. Pusvalandį po sultinio virimo, paruoštas bulves įdėkite į sultinį.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

9. Nors bulvės verda, atlikite virimo zazharki. Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje. Kepkite svogūnus.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

10. Jei pasirinkote morkas virti sriubai, kepkite svogūnais.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

11. Į zazharochka įpilkite pomidorų pasta. Gerai išmaišykite. Kepkite šiek tiek daugiau.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

12. Įdėkite virtus kepalus į sultinį.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

13. Įtraukti susmulkintą skonį. Maišykite. Kepkite borscht iki virti bulvių.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

14. Sriubos pabaigoje reikia įdėti kiaušinius. Žali kiaušiniai, mušti su šakute. Supilkite jį į ploną borschiko srautą, nuolat maišydami.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

15. Virti kiaušiniai švarūs. Smulkiai supjaustyti. Išsiųsta sultinyje. Maišykite.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

16. Žalioji barščiai turėtų virti šiek tiek daugiau, tada nuimti jį nuo karščio ir leisti jam užvirti 10–15 minučių, neišimant dangčio iš visos.

Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu

17. Supilkite sriubą į plokšteles. Patiekite prie stalo. Puikus papildymas prie šios yummy bus grietinės šaukštas.

Komentarus (0)
Paieška