Ar jums patinka ikrai, bet, deja, elitinių veislių pirkimas kartais negali sau leisti? Šiuo atveju rekomenduojame nepaisyti labiau prieinamų rūšių, tarp kurių yra kazino ikrai. Žinoma, daugelis žmonių abejoja specifiniu ikrų skoniu ir spalva, tačiau kai kurių gudrybių laikymasis leidžia sukurti skanius šio produkto produktus ir, svarbiausia, sveikus patiekalus. Šiandien mes nusprendėme kalbėti apie kazino ikrų naudą ir žalą.
Kapelinių ikrai: kalorijų kiekis ir sudėtis
„Capelin“ ikrai yra kokteilis, sudarytas iš vitaminų ir naudingiausių makro- ir mikroelementų. Kavijos sudėtyje yra B vitaminų, taip pat aptikta vitaminų A, D ir E, o didelė mineralų koncentracija kapelino ikrai yra jodas, fosforas, kalis, kalcis, geležis, magnis, cinkas ir daugelis kitų.
Su tokia naudinga sudėtimi, kazino ikrai taip pat laikomi mažo kaloringumo produktais - už 100 g yra tik 132 kcal.
Naudingos pelenų ikrų savybės
Nuostabi kompozicija paaiškina įspūdingą naudingų savybių, susijusių su kazino ikreliais, sąrašą. Įrodyta, kad ikrų įtraukimas į mitybą padeda:
- stiprina imuninę sistemą ir regėjimą, nes ikrai yra vitamino A
- toksinų pašalinimas iš organizmo
- laivų stiprinimas
- kaulų susidarymas ir normalus vystymasis, daugiausia dėl vitamino D, kuris yra ikrų dalis
- ląstelių atnaujinimas,
- lytinių liaukų metabolinių procesų gerinimas.
.
.
.
Omega-3 ir omega-6 polinesočiosios riebalų rūgštys, esančios kaulų ikrai:
- pagerinti smegenų funkciją,
- sumažinti kraujo krešulių riziką
- sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip hipertenzija, vainikinių arterijų širdies liga ir aterosklerozė, tikimybę
- gerina kraujotaką.
.
.
Kad būtų išvengta rachitų, moterys turėtų naudoti kaulų nerštį nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Kaviaras taip pat yra naudingas vyrams, nes fosforo ir jodo buvimas padeda gaminti testosterono hormoną, kuris pagerina galingos žmogaus seksualinę sveikatą. Didelis jodo kiekis veršelėje laikomas puikia skydliaukės ligų prevencija. Be to, kapelino ikrų vartojimas turi teigiamą poveikį odai, neutralizuoja cholesterolio kiekį. Ir vis dar galima tęsti nuostabių produkto savybių sąrašą.
Kapelino ikrai: žala ir kontraindikacijos
Išvardinus pelenų ikrų naudingas savybes, atrodo šiek tiek absurdiška kalbėti apie produkto žalą. Nepaisant to, mes negalime tik kalbėti apie šį klausimą. Be pirmiau minėtų vertingiausių medžiagų, ikrai taip pat yra druskos. Tai paaiškina faktą, kad gydytojai nerekomenduoja naudoti šio produkto žmonėms, kenčiantiems nuo aterosklerozės, hipertenzijos, taip pat linkę patinti. Atsiradus delikateso sudedamosioms dalims ir alergijai jūros gėrybėms, taip pat protinga atsisakyti naudoti ikrų. Ir net jei jūs nepateksite į žmonių, kurie turėtų apriboti produkto vartojimą, kategoriją, mes rekomenduojame ne piktnaudžiauti ikrais, nes tai gali sukelti nemalonių pasekmių.
