Kaip laikyti graikinius riešutus

Riešutai dažnai vadinami „gyvenimo medžiu“. Galų gale, d ÷ l turtingos sud ÷ ties, ji patenkina alkį, atkuria stiprumą, gydo beveik bet kokią ligą.

Užtenka valgyti tris riešutus per dieną, kad organizmas galėtų gauti tiek pat naudingų mikroelementų, kiek reikia išlaikyti gerą sveikatą ir stiprų imunitetą.

Tačiau tai jums reikia rudenį riešutų atsargas ateityje, o jie yra švieži ir nepažeisti netinkamu laikymu.

Galų gale, jų nepakanka, juos reikia išsaugoti iki kito derliaus.

Kurie graikiniai riešutai yra tinkami saugoti

Jei jie nori išsaugoti graikinius riešutus iki kitų metų, juos nusipirkite į lukštą.

• Jie turėtų būti tokio pat dydžio, švarūs, kartais tamsinti.
• Ant korpuso neturėtų būti įtrūkimų, nes tokie riešutai ilgą laiką nebus laikomi.
• Prieš perkant juos, turite padalyti vieną ar du vaisius, kad įsitikintumėte, jog jie yra švieži. Jei veržlės šerdis yra tamsi arba turi skonį, geriau atsisakyti tokio pirkimo.
• Jūs galite purtyti veržlę. Jei tuo pačiu metu girdimas būdingas ritininio branduolio garsas, tada tokia veržlė jau išdžiūsta nuo pernelyg aukštos temperatūros, kurioje ji buvo saugoma.
• Riešutai neturėtų būti per šviesūs. Tokie vaisiai dažniausiai yra tušti.

Kaip išsaugoti graikinius riešutus į lukštą

Labai gerai, jei turite savo riešutmedį.

• Šiuo atveju riešutų rinkimui pasirenkamas sausas, gerai žinomas oras.
• Riešutai yra pakratomi nuo medžio. Prinokę vaisiai lengvai patenka į žemę.
• Nulupti, nes jame auga riešutai.
• Scatter juos išdžiovinkite ant patalynės. Idealiu atveju riešutai džiūsta 5-6 dienas. Jei oras neleidžia tai padaryti gatvėje, jie išdžiovinami namuose, išsklaidyti ant grindų, padengti audiniu ar popieriumi.
• Jei riešutai turi būti laikomi ilgą laiką, juos rekomenduojama įdėti į šiltą orkaitę ir apytiksliai valandą šildyti, kad atsikratytų pernelyg drėgmės.
• Laikyti riešutus į lino maišelius ar dėžutes tamsioje, sausoje vietoje. Kambario temperatūra turi būti ne didesnė kaip 10-15 ° (kambario temperatūra yra ekstremalus atvejis).
• Kai kurie namų šeimininkės laikosi riešutų balkone. Tačiau tai neturėtų būti padaryta dėl didelio drėgmės, kai riešutų branduoliai pradeda formuotis.
• Aukštos temperatūros nerekomenduojama naudoti graikiniams riešutams. Iš tiesų, jų sudėtyje yra didelis aliejaus kiekis, dėl kurio jie greitai išsiskyrė.

Kaip pasirinkti jau nuluptus riešutus

Daugelis namų šeimininkių nori pirkti riešutus be apvalkalo. Nes, pirma, tai yra patogu, nes jums nereikia praleisti savo brangaus laiko skaldymo kietųjų lukštų ir pašalinti šerdis.

Antra, skirtingai nei visai graikiniai riešutai, kuriuos visi perka kaip „katė maiše“, nuluptus riešutus galima ištirti, kvapyti ir paragauti, taip nustatant jų kokybę.

• graikinių riešutų branduoliai turi būti sveiki ir, jei įmanoma, tos pačios spalvos. Šiuo atveju tikimasi, kad jie visi yra tos pačios veislės ir nėra sumaišyti su sugadintais praėjusių metų branduoliais ar riešutais.
• Negalima įsigyti susmulkintų branduolių, nes tokiu būdu pardavėjas gali paslėpti prastos kokybės prekes.
• Negalima nusipirkti nuluptų riešutų ant gatvės, nes, kaip ir visi kiti produktai, jie puikiai sugeria dulkes, išmetamas dujas ir gali būti užsikrėtę patogenais.
• Prieš pirkdami riešutus, turite pabandyti. Jei jie yra kartūs ar turi nemalonų kvapą, geriau atsisakyti tokio pirkimo.

Kaip laikyti nuluptus graikinius riešutus

• Riešutmedžio branduoliai laikomi uždarame stiklo arba alavo induose tamsoje ir vėsioje vietoje. Negalima laikyti nuluptų riešutų į plastikinį maišelį, nes vėdinimo trūkumas sukels jų puvimą.
• Riešutų tinkamumo laikas kambario temperatūroje yra apie dvi savaites.
• Siekiant, kad nulupti riešutai būtų laikomi iki šešių mėnesių, jie įdedami į stiklinį indą, sandariai uždarytą dangteliu ir išstumiami į šaldytuvo pliusą.
• Siekiant užkirsti kelią jautrių mikroorganizmų vystymuisi, rekomenduojama pirmiausia pašildyti riešutus orkaitėje, vengiant alyvos išsiskyrimo. Priešingu atveju jie griebs.
• Jei norite, kad riešutai būtų laikomi iki kito derliaus, jie supakuoti į storus plastikinius maišelius, užsandarinti ir įdėti į šaldiklį. Kad jie nebūtų sugeria pašalinius kvapus, jie laikomi atskirai nuo kitų produktų, kurie yra ypač stipriai kvapūs.

Kaip laikyti žalias riešutus

Žalieji riešutai nėra saugomi. Dažniausiai jie naudojami medicinos tikslais. Norėdami tai padaryti, jie nedelsiant perdirbami.

Ką galima virti iš žalių riešutų arba žalią žievelę

• Alkoholio tinktūra. Butelis pripildomas iki 3/4 tūrio smulkinto žievelės. Supilkite degtinę ar alkoholį. Reikalauti mėnesio tamsioje vietoje.
• Žalioji alyva. 40 dienų žalios graikinių riešutų odos saulė yra alyvuogių aliejumi (5 vnt. Aliejaus).
• Žaliųjų lukštų sultys. Jis virinamas su medumi ir naudojamas garglingui su gerklės skausmu.
• Žaliųjų riešutų sultys. Apvalūs riešutai plaunami, išdžiovinami ir supjaustomi plonomis plokštelėmis. Įdėkite stiklainius ir supilkite cukrų (500 vienetų paimkite 1 kg cukraus). Uždarykite kaklą storu popieriumi ir išvalykite šaldytuve. Vėliau sultys išgeriamos ištisus metus.
• Žaliųjų riešutų sultys. Riešutai sumaltomi sulčiaspaude ir sumaišomi su cukrumi santykiu 1: 2.
• Neišgamintų vaisių sultinys. Skaldyti žalieji riešutai užpilkite verdančiu vandeniu (20 g / stiklo vandens) ir virinama 30 minučių.
• Žaliųjų riešutų tinktūra dėl žibalo padeda išvengti daugelio ligų.
• Žalieji riešutai su medumi. Jie sumaišomi santykiu 1: 1 ir reikalauti mėnesio tamsoje, vėsioje vietoje. Ši tinktūra sustiprina imunitetą.
• Jam pagamintas iš žalių riešutų.

Visi šie graikinių riešutų laikymo būdai yra lengvai įgyvendinami privačiame name ir miesto buto sąlygomis. Svarbiausia yra pirkti kokybiškus riešutus.