Net vaikai žino pieno produktų naudą, tokių produktų asortimentas šiuolaikiniuose prekybos centruose yra labai įvairus daugeliui vartotojų. Jogurtas, kefyras, jogurtas, acidofilinas ir daugelis kitų pieno produktų yra populiarus ir naudingas pieno produktas. Savo ruožtu Acidophilus yra naudingas tiek suaugusiems, tiek vaikams dėl dalyvavimo specialiose bakterijose.
Naudingas fermentuotas pieno gėrimas
Jau dvidešimto amžiaus pradžioje buvo išskirta tam tikra pieno rūgšties kultūra, jos dalyvavimas karvių pieno fermentacijoje prisideda prie pieno produkto, kuris yra unikalus savo savybių, ruošimui. Lazdelė buvo vadinama acidofilija, o produktas, gautas dalyvaujant, buvo acidophilus. Laboratoriniai eksperimentai parodė, kad tokia lazda daug geriau sąveikauja su žarnyno flora nei jos pirmtakai, turi baktericidinę savybę ir slopina destruktyvius fermentacijos ir puvimo procesus. Žarnyno mikroaplinka labai pagerėjo dėl to, kad į jį patenka ši naudinga lazda, kuri yra ypač svarbi tiems, kurie patiria diskomfortą virškinimo metu, turintys kepenų ligą, kolitą. Mitybos specialistai antibiotikus vartojantiems pacientams aktyviai rekomenduoja naudoti pieno produktus su acidofilinėmis kultūromis. Atsižvelgiant į tokius stiprius vaistus, kyla rizika susirgti disbakterioze, virškinimo sutrikimais. Valgant pieno produktus su acidofilų pieno rūgšties baciliu, ši rizika sumažėja.
acidophilus sudėtis
Pieno gėrimai, kurių sudėtyje yra acidofilų lazdelių, yra gausu įvairių vitaminų: vitamino A, daugelio B grupės vitaminų, vitamino C, mikroelementų ir naudingų maistinių medžiagų. Daug rūgščių gėrimų yra mineralų. Sudėtyje yra acidophilus ir retų vitaminų, naudingas daugelio sistemų ir organų darbui. Gėrimo proceso metu pieno cukrus fermentuojamas, jis tampa visiškai nekenksmingas ir saugus net ir laktozės netoleravimo žmonėms.
Acidophilus nerekomenduojama ...
Naudingas fermentuotas pieno produktas neturi jokių kontraindikacijų, be to, rekomenduojama vartoti net ir mažiems vaikams. Sveikatos priežiūros darbuotojai įspėjami tik dėl per didelio gėrimo vartojimo - daugiau nei du litrai per dieną. Tokia suma gali paveikti virškinimo būklę, padidinti rūgštingumo lygį. Kaip rezultatas, yra rėmuo, sunkumo jausmas skrandyje. Kai kuriais retais atvejais diagnozuojama alerginė produkto reakcija, pasireiškianti dilgėlinės pavidalu. Šiuo atveju nerekomenduojama vartoti acidophilus, kad būtų išvengta komplikacijų.
Produkto kaloringumas
Dietetikai aktyviai rekomenduoja savo pacientams įtraukti acidofilą į dietą. Be to, šis gėrimas atkurs žarnyno mikroklimatą, kuris patiria stresą pasikeitus valgymo įpročiams, tačiau šio gėrimo kalorijų kiekis neleis padidinti kūno svorio. Vienas puodelis šio produkto turi ne daugiau kaip 80 kalorijų, nes gydytojai nerekomenduoja gerti didelio kiekio acidophilus, rizika, kad kalorijų per parą dozė bus didesnė, kai vartojama acidophilus, sumažinama iki minimumo.
Acidofilus ir paauglių mityba
Paauglystė savaime laikoma problematiška: keičiasi vaiko įpročiai, pobūdis ir elgesys. Hormoninis organizmo restruktūrizavimas atsispindi išvaizdoje, visų pirma, veido odos būklė blogėja: yra spuogai, uždegiminės formos. Kosmetologai kartu su kosmetikos procedūromis per šį laikotarpį rekomenduoja atkreipti dėmesį į mitybą ir žarnyno būklę. Rekomenduojama į dietą įtraukti pakankamą kiekį fermentuotų pieno produktų, o tokiu atveju acidophilus bus būtina. Pabrėžiant tam tikrų tipų antibiotikų bakterijas, šis produktas, patekęs į žarnyną, aktyviai kovoja su patogenais, kurie sukelia skilimo, fermentacijos procesus, taip užkertant kelią skaidymo produktų išsiskyrimui į kraują. Tai turi teigiamą poveikį paauglių odos būklei, palaipsniui padeda išvaizdą normaliai.
acidofilus ir kūdikiai
Pediatrai dažnai susiduria su jaunų pacientų disbakteriozės problema, pasireiškiančia kėdės sutrikimu, virškinimo funkcijų sutrikimais. Štai kodėl tie kūdikiai, kurie dirbtinai maitinami, pradeda valgyti šviežius pieno produktus nuo šešių mėnesių amžiaus. Acidophilus, kuris yra veiksmingas antimikrobinis natūralus produktas, taip pat bus naudingas kūdikiams. Acidophilus vaikams paprastai gaminamas saldintas ir tokio produkto tinkamumo laikas yra griežtai apribotas iki trijų dienų. Po šio laikotarpio pieno kultūra praranda savo veiklą, o gėrimas - jo terapinės ir profilaktinės savybės.
