Sutinku, jei šaldytuve turite maltos mėsos ir bulvių, tai greičiausiai reiškia, kad vakarienės metu galėsite paragauti skanių mėsos taukų su bulvių koše kaip šalutinis patiekalas. Tačiau siūlome nustebinti savo namų ūkius, maitindami juos bulvių zrazy arba, kaip jie vadinami Ukrainoje, kortelių kūrėjai. Šio patiekalo privalumas yra tas, kad jums nereikės galvoti apie šoninį patiekalą, nes jis yra savarankiškas, tačiau šviežios daržovės ar daržovių salotos bus puikus papildas jūsų valgiui. Pradėkime maistą?
Jums reikės:
- bulvių košė - 500-600 g,
- smulkinta mėsa (jautiena, kiauliena arba sumaišyta) - 300 g,
- svogūnų svogūnai - 2 vnt.,
- vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
- miltai - 1 valgomasis šaukštas,
- augalinis aliejus - 1/2 str.
- druska pagal skonį,
- pipirai - pagal skonį.
Maisto gaminimas
1. Paruoškite produktus, reikalingus kartofilijai, išvardytai ingredientų sąraše.
2. Šviežia svogūnai. Mes praleidžiame mėsos malūnėlį, smulkiai pjaustome arba sumalami maisto perdirbimo įrenginyje.
3. Įkaitinkite pusę nurodytos augalinio aliejaus kiekio. Lengvai kepti maltos.
4. Pridėti kapotų svogūnų. Mes druskos, mes pipirai. Kepti, kol virti.
5. Kol kepta skrudinta, kreipiamės į bulvių košė. Sujungimas su kiaušiniu. Gerai maišykite.
6. Įpilkite druskos. Supilkite 1/2 puodelio miltų.
7. Gerai sumaišykite. Patarimas: kad bulvių tešla neliptų prie jūsų rankų, pamerkite jas.
8. Iš nedidelio kiekio paruoštų bulvių košės sudaro pyragas.
9. Bulvių torto centre įdėkite mėsos įdaru.
10. Sukurkite patty.
11. Išpjauti miltais.
12. Įkaitinkite augalinį aliejų. Mes platiname paruoštą kartoplyanichki. Kepkite abiejose pusėse iki auksinės rudos.
13. A la carte plokštelėse mes paruošiame paruoštas bulves. Papuoškite daržovėmis ir žolelėmis. Patiekite prie stalo.