Figos - vienas iš skaniausių egzotinių vaisių. Ir iš jo išrinktas uogienė pasirodo labai skanus ir sveikas. Pavyzdžiui, jei sumaišysite porą figų gabalėlių iš uogienės ir sumaišykite su šilto pieno stiklu, tai padės kosuliui, net ir vaistas nebus reikalingas.
Sudėtis 0, 5 l:
- figos - 13 vnt.
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Maisto gaminimas
1. Dėl drebučių figų rekomenduojama rinktis vidutinio dydžio, be įtrūkimų ir gedimų, kad jis būtų sveikas, tada yra didesnė tikimybė, kad ji nebus ištirpusi. Svarbiausia - vaisiai turi būti prinokę. Daugelis pataria imtis lengvų vaisių, nes jie yra labiau konkurencingi. Ir tamsūs turi kietesnę odą, todėl jie turi būti nupjauti. Tačiau iš tamsių vaisių uogienės spalva tampa labiau prisotinta. Vidutinio dydžio vaisiai paprastai virinami sveiki, o didesni - geriau supjaustyti į dvi ar keturias griežinėliais. Ir jei norite, kad uogienė taptų kvapnesnė, galite pridėti šiek tiek vanilės ir citrinos sulčių.
Visų pirma, vaisius reikia nuplauti ir švelniai nupjauti kietus vaisius. Tada figas išvalykite giliame dubenyje.
2. Po to supilkite cukrų į dubenį taip, kad jis visiškai padengtų figas. Ir palikite vaisius primygtinai tris valandas išsiskirti sultims. Kai kurie jų nelaukia ir į dubenį prideda pusę stiklinės vandens. Tada cukrus ištirpsta greičiau ir jūs galite iš karto pradėti ruošti uogienę. Galite naudoti medų vietoj cukraus, užpildyti sirupą, atskiesti medų vandeniu ir įpilti figų vaisius.
3. Kai figos leidžia sirupui ir cukrui visiškai ištirpti, įdėkite visą dubenėlį į daugiakanalio indą.
4. Uždarykite daugiakanalio dangtį ir įjunkite „Multi-cook“ režimą, tada nustatykite temperatūrą (100 ° C) ir nustatykite virimo laiką iki 40 minučių. Po to paspauskite „Start“ mygtuką ir virkite iki veikimo režimo pabaigos. Išjungus laikmačio signalą, galite patikrinti figų pasiruošimą. Vaisiai turėtų išlaikyti savo formą, tačiau tuo pačiu metu jie tampa minkšti.
Kai uogienė virinama, būtina sterilizuoti stiklainį ir dangtelį.
Po to, kai uogienė yra pasirengusi perkelti figas į sausą indelį ir supilkite jį į sirupą. Uždenkite paruoštą dangtelį ir ritinį įdėkite į įprastą konservavimo raktą.
Tada pasukite stiklainį ant kaklo ir uždenkite kažką šiltu. Visiškai atvėsus stiklainį, įdėkite jam į vėsią vietą laikymui.
