, kad tyrės Ranetok žiemos

mažų "Rojaus obuoliai" žiemos derliaus daugelio namų šeimininkių. Dažniausiai jie uogiene ar kompotą, apimantis visą vaisių. Tačiau kiti variantai galimi preparatai šių vaisių. Tai apima koše Ranetok, kad yra ypač rekomenduojamas dėl tų, kurie turi šeimą su mažais vaikais žiemą. Atsižvelgiant į nedidelį kiekį vaisių Taisome su šio delikatesas rengiant turės padorus, bet jis atšoko unikalų skonį ir yra labai naudinga: Ranetki yra daugiau vertingų medžiagų, nei daugelis kitų obelų veislių.

Maisto ruošimo savybės

Trynimui ir Ranetok žiema nereikalauja daug maisto ruošimo įgūdžius, bet turėti kantrybės šeimininkė. Norėdami gauti geriausius rezultatus, neturi būti nereikalingas kai kurių dalykų žinios.

• , galima pasirinkti bet kokį vaisių branda, nei žalia trinti. Svarbu, kad jie yra nepažeista: išgelbėti Statinės, pėdsakai sunaikinti kirminus, supuvusios srityse. Su Ranetki didelis dydis darbas bus lengviau nei su labai maža.
• paruošimo koše Ranetok technologija gali būti skirtingi. Vienas būdas - išvalyti obuolius nulupti ir šerdys iš karto, juos tokiu būdu šlifuoti maišiklis, virti truputį su cukrumi to ir arti bankai. Kitas variantas - kepti obuoliai visumą, tada patrinti juos per sietelį, Varėna, išplito į bankų, jau sterilizuoti juos ir gyvūnais. Norėdami paruošti kūdikių maistą tyrės paprastai naudoti antrą variantą, kuris leidžia išlaikyti daugiau maistingųjų medžiagų, esančius vaisius.
• Bulvių košės yra gerai laikomos vėsioje patalpoje, net jei jos buvo uždarytos be cukraus, tačiau siekiant pagerinti jo saugumą ir skonį, dažnai į jį įdėta cukraus, kartais jis pakeičiamas arba papildomas kondensuotu pienu. Jūs galite pridėti šiek tiek vanilės ar cinamono, kad delikatesas taptų dar labiau patrauklus. Kūdikiams neturėtų būti siūloma visų išvardytų priedų, bet daugiau nei 1, 5–2 metų vaikai tikrai patinka šis desertas. Suaugusieji taip pat jam neliks abejingi.
• Bankai, kuriuose yra bulvių koše, turi būti ne tik plaunami sodu, bet ir sterilizuojami, ypač jei jie paruošiami nepridėjus cukraus. Galite pasirinkti bet kokį sterilizavimo būdą: per garą, orkaitėje, mikrobangų krosnelėje. Dangteliai taip pat sterilizuojami, todėl šiam tikslui jie virinami. Siekiant užtikrinti sandarumą, galima naudoti tik metalinius dangčius. Jų konfigūracija nėra labai svarbi: tai darys ir varžtas, ir ritininis su specialiu raktu.
• Uždarius bulvių košė, rekomenduojama apversti ir uždengti antklodė. Aušinimas esant garų pirtis, papildomi konservai, kurie padidina jų atsparumą nepalankioms sandėliavimo sąlygoms.

Laikykite obuolių, be cukraus, tik vėsioje patalpoje arba šaldytuve. Puree, virti su cukrumi, gerai verta kambario temperatūroje.

Bulvių košės be cukraus žiemai

Sudėtis (0, 8-1, 2 l):

• raketės (neišvalytos) - 2 kg.

Paruošimo metodas:

• Gerai nuplaukite bėgikas, įdėkite juos į kepimo indą.
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
• Kepkite obuolius maždaug 10 minučių, kol jie yra minkšti.
• Išimkite obuolius iš orkaitės, palikite šiek tiek atvėsti.
• Paruoškite stiklainius ir tinkamus dangtelius, juos nuplaukite ir sterilizuokite. Geriau teikti pirmenybę mažiems konteineriams, nes atidarius skardinę, obuolių, pagamintų be cukraus, galima laikyti ne ilgiau kaip vieną dieną ir tik šaldytuve.
• Nuvalykite aušintus ratiklius per sietą.
• Įdėkite bulvių košė į lėtą ugnį, užvirkite ir virkite 2-3 minutes.
• Įdėkite bulvių košė į paruoštus stiklainius, padenkite juos švariais dangteliais.
• Įdėkite rankšluostį ant švarios keptuvės dugno, įdėkite bulvių iš bulvių.
• Į keptuvę įpilkite vandens, jo lygis turi pasiekti skardinių pakabos.
• Vandenį į puodą užvirinkite per mažą ugnį. Sterilizuokite bankuose, kurių tūris yra iki 0, 25 l 5 minutės. Jei turite didesnių skardinių, proporcingai padidinkite sterilizavimo laiką.
• Atsargiai išimkite stiklainius iš keptuvės, tvirtai priveržkite.
• Įdėkite stiklainius į apačią, uždenkite antklodė. Palikite ją kaip šį rytą.

Kitą dieną bankai gali būti išvežti į nuolatinio saugojimo vietą. Juos galite laikyti vėsioje patalpoje, ne aukštesnėje kaip 18 laipsnių temperatūroje.

Cukraus tyrės tyrė

Sudėtis (1, 5-1, 75 litrai):

• raketės (išvalytos) - 2 kg;
• cukrus - 0, 3-0, 4 kg;
• vanduo - 100 ml.

Paruošimo metodas:

• Ranetki, plovimas ir džiovinimas, žievelės, iškirpti šerdys.
• Obuolių gabaliukai į puodą, įpilama 100 ml vandens.
• Uždėkite lėtą ugnį. Po verdančio vandens puode supilkite obuolius 10 minučių.
• Susmulkinkite keptuvės turinį su maišytuvu.
• Supilkite cukrų į tyrę, sumaišykite.
• Kepkite bulvių košė 5-10 minučių, verdant iki norimo storio.
• Bulvių košė paskleidžiama iš anksto paruoštose (plaunamose, sterilizuotose) skardinėse, jas hermetiškai užsandarinus.
• Palikite atvėsti aukštyn kojom po antklodė.

Po atvėsinimo stiklainiai su bulvių koše gali būti laikomi sandėliuoti sandėliuose ar kitose vietose, kur yra panašių prekių. Kad pagerintumėte skonio skonį ir suteiktumėte jam patrauklesnį skonį, kartu su cukrumi, galite pridėti citrinos sulčių ir didelį žiupsnį cinamono bulvių koše.

Bulvių košė su kondensuotu pienu

Sudėtis (3, 5 l):

• raketės (išvalytos) - 4 kg;
• cukrus - 100 g;
• kondensuotas pienas - 0, 25 l;
• vanduo - 0, 2 litrai.

Paruošimo metodas:

• Nuplaukite obuolius, leiskite jiems išdžiūti.
• Nuplaukite ir sterilizuokite skardines, virkite tinkamus dangtelius.
• Nulupkite obuolius, išimkite sėklų dėžes.
• Įdėkite obuolių mėsos gabalus į puodą, uždenkite vandeniu.
• Virkite per mažą ugnį. Troškinkite, kol obuoliai yra visiškai minkšti.
• Sutrinkite obuolių mėsą su maišytuvu.
• Į tyrę įpilkite cukraus ir kondensuoto pieno. Gerai išmaišykite.
• Virinama per mažą ugnį ir virinama, maišant 15 minučių.
• Skleiskite skanėstus ant skardinių, sukite juos, pasukite juos, suvyniokite juos.
• Palikite atvėsti, konservuotus garo vonios sąlygomis.

Rekomenduojama, kad desertas būtų paruoštas pagal šį receptą vėsioje vietoje. Delikatesas, pagamintas iš kondensuoto pieno pyragų, panašus į obuolių tyrės skonį su „Sissy“ kremu.

Kartu su bulvių paruošimu žiemai reikia šiek tiek pastangų, tačiau rezultatas juos visiškai pateisina. Desertas išsiskiria skaniu ir kvapniu, malonus tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jei jis gaminamas be cukraus, jis gali būti naudojamas mažiems vaikams.