Įdaryti pipirai - skanūs, maitinantys ir kvapni gražiai!
Jis gaminamas su įvairiais įdarais, ir patiekalas visada pasirodo puikus.
Padarykime lėtoje viryklėje?
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje - bendrieji virimo principai
Užpildymui pasirinkite mažus ir vienodo dydžio pipirus. Ankštys plaunamos, išplaukiamos nuo lašų ir išlaisvinamos iš vidaus. Patogiausia naudoti aštrų ir mažą peilį. Patarimas nukirto stiebą ir nuimkite sėklų centrą. Bet jūs galite tiesiog nupjauti viršų ir tada išvalyti vidinę ertmę.
Dažniausiai paruošti ankštys užpildytos maltomis mėsomis su ryžiais. Tačiau yra daug kitų vienodai įdomių ir skanių variantų. Pilni pipirai įdedami į daugiakampio konteinerį ant galo, kad jie vienas kitą laikytų. Tada supilkite padažą arba vandenį, priklausomai nuo pasirinkto recepto. Virti daugiamatėje kepimo, kepimo, kepimo programose.
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje su paprastu padažu
Tokio užpildyto pipiro gravys lėtoje viryklėje ruošiamas iš pastos su vandeniu. Žinoma, tai yra prastesnės skonio sudėtingiems padažams, tačiau jis labai greitai ir paprasta.
Sudėtis
• 7-10 pipirų;
• 500 g maltos mėsos;
• 0,5 puodelio ryžių;
• 0,1 kg svogūnų;
• 0,1 kg morkų;
• 3 šaukštai sviesto;
• prieskoniai;
• 2 šaukštai makaronų.
Maisto gaminimas
1. Virkite receptinius ryžius, bet ne virkite. Aušinimas.
2. Pjaustykite svogūnus ir morkas, kepkite augaliniame aliejuje, bet ne daug. Išsiųsta ryžiams. Jūs galite kepti daržoves lėtoje viryklėje, nereikia dubenėlį lauko plauti. 3. Įpilkite maltą mėsą, užpildykite užpildu prieskoniais, gerai sumaišykite.
4. Paruoškite pipirus, nuplaukite ir šveiskite.
5. Pripildykite tuščiavidurias daržoves su malta mėsa, įdėkite lėtą viryklę, kai skylė atsukta į viršų. Paprikos turi būti tvirtos ir pritvirtinti viename sluoksnyje.
6. Įpilkite pakankamai vandens, kad pasiektumėte pipirų aukščio vidurį.
7. Įjunkite programą „Nutildymas“ ir paruošite 75 minutes.
8. Penkiolika minučių iki pabaigos, ty valandą po paruošimo pradžios, į sultinį įpilkite pusiau stiklinės vandens praskiestą makaroną.
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje su mėsa ir grybais
Skanių pipirų variantas, pripildytas maltos mėsos su grybais. Grybai gali būti švieži arba konservuoti. Bet jei naudojate marinuotą produktą, tada sumažinkite sumą trečdaliu.
Sudėtis
• 7-8 pipirai;
• 450 g maltos mėsos;
• 3 svogūnai;
• 300 g grybų;
• 30 ml aliejaus;
• 4 pomidorai;
• 1 morkas;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Nupjaukite svogūnų galvutes mažais kubeliais.
2. Supilkite aliejų į lėtą viryklę, kepkite svogūnus, po kelių minučių įpilkite morkų.
3. Išimkite pusę daržovių dubenyje, išmeskite lėtą viryklę, kapotus grybus, kepkite daržovėmis.
4. Pakeiskite grybus iš dubens, palikite atvėsti.
5. Grąžinkite pirmas daržoves atgal, įdėkite įdėtus pomidorus ir palikite kartu su pomidorais. Tai bus pipirų padažas.
6. Kai grybai atvėsina iki šiltos būsenos, įdėkite jiems jautienos, įdėkite prieskonių. Galite pridėti šiek tiek žalios ir česnako. Maišykite.
7. Užpildykite pipirus grybų įdaru. Sumontuokite ankštus lėtoje viryklėje tiesiai prie degalinės.
8. Mes verdame vandenį ir užpilame vandens tiek, kad tai yra pusė pod. Mes mesti nedidelį druskos padažą, galite ir kitus prieskonius. 9. Užgesiname gesinimo būdą, paruošiame indą uždaroje lėtoje viryklėje 1,5 valandos.
Keptos įdaryti pipirai lėtoje viryklėje su sūriu
Neįprastai kvapnios kepti pipirai lėtoje viryklėje. Jų paruošimas turi būti išpjautas išilgai, kad kiekvienas gautų du laivus. Sultys pridedamos prie cukraus, įdėta į užpildą. Taip pat galite naudoti moliūgą.
Sudėtis
• 0,4 kg smulkintos mėsos;
• 4 pipirai;
• 0,2 kg cukinijų;
• 2 svogūnai;
• prieskoniai;
• 150 gramų sūrio;
• vanduo, aliejus.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite pipirus į pusę, pasirinkite vidų, bandydami nepažeisti sienų.
2. Sumaišykite smulkintą mėsą su pjaustytu svogūnu, įdėkite prieskonių, supjaustytų cukinijų.
3. Užpildykite paprikos pusę su virtomis smulkintomis mėsomis, kad valtys pasidarytų kubilais.
4. Lėtą viryklę perkeliame, prieš tai užpilant ploną aliejaus sluoksnį, įpilama trijų šaukštų vandens ir gesinimo programą nustatykite 30 minučių.
5. Po to atidarykite pipirus su tarkuotu sūriu, pertvarkykite kepimo režimą.
6. Paruoškite valtis dar 30-40 minučių, priklausomai nuo jų dydžio.
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje su grietine
Pasirinkimas įdaryti pipirai į lėtą viryklę, kuri pilama grietinės padažu. Sumaišytas jautienos įdaras su ryžiais.
Sudėtis
• 10 pipirų;
• 0,5 kg maltos mėsos;
• 0,7 puodelio ryžių;
• 3 lemputės;
• 2 šaukštai sviesto;
• 2 morkos;
• 300 ml grietinės;
• 2 skiltelės česnako.
Maisto gaminimas
1. Virti ryžius. Jis gali būti virinamas katilinėje arba pačiame puodelyje. Nusausinkite skystį iš grūdų, šiek tiek atvėsinkite.
2. Svogūnai su morkomis; „Passeroem“ su pora šaukštų aliejaus ir šiek tiek atvėsti.
3. Sumaišykite maltą mėsą su daržovėmis ir ryžiais, pagardinkite prieskoniais. 4. Paprastai įdegame pipirus, atlaisvinant ertmę nuo sėklų dėžutės. Mes jį pastatėme į lėtą viryklę.
5. Sumaišykite grietinę su prieskoniais, supilkite pjaustytą česnaką į puodą ir įpilkite 350-400 ml vandens. Maišykite. Jei pageidaujate, į grietinės padažą įpilkite tarkuotų pomidorų arba 1-2 šaukštus pomidorų pasta.
6. Užpildykite pipirus, gerai pamerkite viršūnes smulkinta mėsa.
7. Uždarykite ir virkite gesinimo režimu pusantros valandos.
8. Padažykite paprikas ant patiekalo, supilkite padažą, pabarstykite žolelėmis.
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje su grikiais
Įdaryti pipirai, pagaminti iš maltos jautienos su grikiais, receptas. Mėsą galima paimti.
Sudėtis
• 8 saldžiosios paprikos;
• 0,5 puodelio grikių;
• 3 lemputės;
• 0,5 kg mėsos;
• 20 ml aliejaus;
• 4 šaukštai makaronų;
• 600 ml vandens.
Maisto gaminimas
1. Užpildykite nuplautą grikį nepilna stikline vandens ir paruošite košė. Arba naudokite jau paruoštus grūdus.
2. Mes praleidžiame kubeliais supjaustytus svogūnus, paliekame trečdalį, deriname poilsio su grikiais.
3. Įpilkite į košę susuktą mėsą arba paruoštą maltą mėsą. Pridėkite prieskonių pagal savo skonį, galite įdėti šiek tiek pjaustytų petražolių, česnako. Jie puikiai tinka užpildymui.
4. Pripildykite sėklų be kauliukų su paruoštu užpildu, supilkite į lėtą viryklę.
5. Įdėkite pasta į keptus ir atidėtus svogūnus, šiek tiek pakepinkite ir įpilkite karšto vandens. Maišykite.
6. Supilkite padažą lėtoje viryklėje su pipirais.
7. Uždarykite, virkite ant „Soup“ programos 45-50 minučių.
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje su grybais ir ryžiais
Vegetariška galimybė įdaryti pipirus lėtoje viryklėje be mėsos. Ryžiai, kaip ir grybai, gali būti visiškai bet kokie. Sudėtis
• 0,15 kg ryžių;
• 0,35 kg grybų;
• 8 ankštys;
• 2 svogūnai;
• 40 ml pastos;
• aliejus, prieskoniai;
• česnako skiltelė;
• 2 morkos.
Maisto gaminimas
1. Paruoškite ryžius sūdytame vandenyje. Bet nevalgykite iki pat pabaigos, paliekant grūdus šiek tiek sunku.
2. Kepkite supjaustytus svogūnų galvutes į keptuvę, pridėkite tarkuotus morkas. Kai tik daržovės yra šiek tiek nudegusios, pusė dubenyje pamainos.
3. Grybai, supjaustyti kubeliais, sudėti į daržoves į keptuvę. Kepkite apie dešimt minučių. Turi eiti visą vandenį. Nereikia kepti gabalėlių iki auksinės rudos spalvos.
4. Į grybus įpilkite virtus ryžius, užpildykite prieskoniais ir įdėkite pjaustytų česnakų.
5. Užpildykite pipirus su ryžių įdarais.
6. Kiekviename podelyje padarykite keletą skylių į šoną. Įdėjome daugiakanalio konteinerį.
7. Sumaišykite makaronus su daržovėmis, atidėtomis rudomis, įpilkite tris stiklines vandens.
8. Vandenį pipirus padarykite padažu, uždarykite.
9. Kepimas ant gesinimo programos 40 minučių. Šį kartą pakanka, nes užpildas gaminamas iš beveik gatavų produktų.
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje su vištiena ir ryžiais
Kitas paprastas pipirų receptas, įdarytas vištiena ir ryžiais. Šio patiekalo ypatybė yra ta, kad ji nenaudoja susuktos mėsos.
Sudėtis
• 1,5 puodelių virtų ryžių;
• 600 gramų vištienos;
• 200 gramų svogūnų;
• 1 šaukštelis. Vištienos prieskoniai;
• 50 ml aliejaus;
• 2 skiltelės česnako;
• 50 ml pomidorų pasta;
• 250 ml grietinės;
• litro vandens.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite svogūnus į mažus kubelius, išmeskite į keptuvę su aliejumi. Arba ruošiame lėtos viryklės užpildą kepimo režimu.
2. Kol svogūnai yra įklijuojami, supjaustykite vištienos kubeliais. Mesti svogūnus, šiek tiek kepkite ir įpilkite 50 ml grietinės. Po minutės išjunkite. 3. Sumaišykite vištieną su ryžiais, įdėkite česnaką ir prieskonius vištienai. Arba naudokite kitus prieskonius.
4. Pripildykite sėklų neturinčius ankštus. Sudarome sumą, kuri telpa į daugiakanalio konteinerį.
5. Padaže sumaišykite makaronus su grietine. Pirmiausia įpilkite dviejų stiklinių vandens, druskos ir supilkite į lėtą viryklę.
6. Įpilkite tiek verdančio vandens, kad padažas susitvarkytų su pipirais.
7. Uždarykite, virkite ant „Soup“ programos tiksliai 45 minutes.
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje - patarimai ir gudrybės
• Jei paprikos išsiskyrė šiek tiek, jos krenta ir nelaikomos viena kitai, į lėtą viryklę galite pridėti įprastų pipirų, pomidorų ar kitų daržovių. Ji taip pat bus virti padaže ir bus valgoma.
• Įdarytuose pipiruose atrodo daugiau įspūdingų, jei į užpildą pridedate ilgus ryžius. Tai gali būti net ruda.
• Be mėsos, perkama smulkinta mėsa dažnai turi kailių, plėvelių ir kitų nelikvidžių gabalų. Nenuostabu, kad pridedant grūdų ir daržovių į užpildą mėsos skonis visiškai išnyksta. Jei norite virti tikrai kvapniais pipirais, tada geriau patraukti mėsą į įdarą.
